2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 은지네 식당 지옥순 대표 “맛의 비결은 밭에서 직접 기른 농작물”
…네 식당에서는 지옥순 대표와 가족들이 직접 키운 농산물로 요리를 한다. 배추, 가지, 고추 등 밭에서 재배한 각종 농산물로 만든 밑반찬과 가마솥에 끓인 소머리국밥, 김장김치로 만드는 김치찌개, 녹두 넣은 삼계탕, 무더위를 날리는 막국수 등 정성 가득 …
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5건 · '김장김치 배추' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미
…네 식당에서는 지옥순 대표와 가족들이 직접 키운 농산물로 요리를 한다. 배추, 가지, 고추 등 밭에서 재배한 각종 농산물로 만든 밑반찬과 가마솥에 끓인 소머리국밥, 김장김치로 만드는 김치찌개, 녹두 넣은 삼계탕, 무더위를 날리는 막국수 등 정성 가득 …
2020.05.04 · 산업·경제 · 박경미
…관에 나와, 점심 장사를 위한 재료 손질에 들어간다. 음식에 쓰는 무, 배추, 파, 마늘 등의 재료는 김 대표가 600평 규모의 밭에서 손수 농사지어 키운 것들이다. 또한 갈치를 넣어 만든 김장김치는 이곳의 별미다. 73세 나이에도 밭을 일구고 장사하…
2014.01.03 · 산업·경제 · 한수미
…동을 전개해 왔다. 1년 동안 진행한 텃밭 교육인 만큼 계절별로 오이, 배추, 방울토마토 등 각종 작물을 심어 원아들이 직접 작물을 가꿨다. 또한 작물뿐만이 아니라 원아들의 상상력과 창의성을 기를 수 있도록 작물 그림 그리기, 점토로 작물 만들기, 김…
2010.10.11 · 산업·경제 · 김민선 기자
…무렵부터 이어진 채소값 파동으로 울상이 된 소비자들. 군내 대형마트에는 배추 물량공급이 차질을 빚어 배추가 판매대에 오르지 않은지 일주일이 넘었으며 김치코너에는 배추김치를 찾아보기 어려워졌다. 이맘때는 가정에서 미리 담가둔 김장김치가 떨어져 가는 시기…
1998.12.07 · 산업·경제 · 당진시대
농협 영농지원단, 시범포 생산 배추로 김장 사랑이 담뿍 담긴 김장김치가 소년소녀 가장들에게 전달되었다. 농협 당진군지부(지부장 김종훈)는 김장철을 맞아 농협 당진군 영농지원단이 시범포에서 직접 생산한 배추를 각 농협 부녀부장, 농가주부 모임, 주부대학…
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