2025.04.04 · 환경·안전 · 이태경
[신설상가] 청담치킨(신평면 신흥리) 이은경 대표 “국내산 닭으로 완성한 바삭하고 담백한 치킨”
…난달 21일 열게 됐다. 이 대표는 “닭의 신선도와 염지 방식, 그리고 깨끗한 기름이 치킨 맛을 좌우한다”고 강조한다. 매일 신선한 국내산 생닭을 공급받아 직접 비법으로 염지하고, 당일 소진을 원칙으로 한다. 순살 메뉴 역시 흔히 사용되는 브라질산 닭…
당진시대 기사 아카이브
‘깨끗 깔끔’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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13건 · '깨끗 깔끔' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자
[제철음식] 바지락해양수산부가 선정한‘이달의 수산물’
…소리가 들렸다고 해서 붙여졌다고 한다. 바지락은 특유의 단맛이 나면서도 깔끔하고 담백해 호불호가 크지 않은 조개다. 바지락은 봄에 먹어야 맛있다. 이 시기에 살이 오동통하게 오르기 때문이다. 담백한 맛과 별개로 바지락은 조개 가운데 시원한 맛을 내서 …
2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[맛집] 신평면 상오리 당진 복·아구 요리전문점 윤말숙 대표“말린 복어와 복껍질로 육수 내 개운한 국물”
…주문이 가장 많다는 복 지리를 꼽았다. 우선 냉동 상태로 공수한 복어를 깨끗하게 손질하는데, 윤말숙 대표는 “복어에는 피는 물론 눈에도 독이 있어 세심하게 손질해야 한다”고 말했다. 껍질을 벗겨 손질한 복어는 말린 복어와 복 껍질로 맛을 낸 육수와 함…
2023.06.16 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[맛집] 아미여울 향토음식‘꺼먹지’와 지역 농산물로 요리한 정성 한 상
…라간 화로는 부탄가스를 사용하 지 않고 고체 연료로 온기를 유지해 보다 깔끔한 상태에서 따듯하게 식사할 수 있다. 손님상에 표고버섯과 샐러드가 오르고, 연근조림과 꽈리고추멸치볶음, 가지조림, 미 니 전, 나물, 된장찌개 등을 올린다. 나물 등 의 밑반…
2022.12.02 · 환경·안전 · 박경미
[맛집] 합덕읍 운산리 싱싱횟집 ‘싱싱’하게 살 오른 회 한 점에 소주 한 잔~
…적한 환경에서 손님들을 맞이하고자 식당을 리모델링해 문 열었다. 그 후 깔끔하게 정돈된 실내, 위생적으로 바뀐 주방, 음식 솜씨 좋은 조리사를 통해 식당이 안정적으로 자리를 잡아갔다고. 정 대표는 “환경을 깨끗하게 개선하고 음식 맛을 높이면서 싱싱횟집…
2022.10.28 · 환경·안전 · 임아연
쾌적한 주거환경 위한 ‘행복한 깔끔이’
…이하 송악지사협)가 송악사회복지관과 함께 주거환경개선 특화사업 ‘행복한 깔끔이’ 사업을 실시했다. 송악지사협에서는 거동이 불편한 주민의 가정을 선정해 깨끗하고 쾌적한 생활환경을 조성해주고자 지난 21일 집안 대청소 및 소독 등의 활동을 진행했다. 이운…
2019.10.21 · 환경·안전 · 김예나
“사람들의 마음까지 깨끗하게”“인생을 바꾼 청소”
다음달 어플 출시…제휴업체·직원·고객 입맛 맞춰 “깨끗한 우리집 보고 느낀 행복, 고객에게 전해줄 것” “일하고 집 현관문을 열었을 때, 먼지와 빨랫감, 쌓인 식기들은 사라지고 깨끗해진 집을 보면 기분이 좋아지더라고요. ‘아. 이제는 쉬어도 되겠구나’…
2019.09.07 · 환경·안전 · 임아연
새콤 칼칼한 파김치 푸짐한 아나고조림이 최고!해송(읍내동) 김덕수·이선숙 대표
…볼 수 있다. 이 대표는 “잘 익은 파김치를 넣은 아나고조림은 개운하고 깔끔해 많은 사람들이 좋아하는 메뉴”라며 “파김치를 적당히 잘 숙성시키는 것이 맛의 비법”이라고 말했다. 이밖에 우럭매운탕과 우럭지리도 인기다. 얼큰한 매운탕은 물론 미역을 넣어 …
2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
“찬바람 불 땐 뜨끈한 염소탕 한 그릇” 송악읍 복운리 시골식당 원명화 대표
… 한 그릇을 뚝딱 비울 때까지 손을 멈추지 않게 하는데, 특히 시원하고 깔끔한 물김치는 원 대표의 자랑이다. 이밖에 꾸준히 사랑받는 보신탕과 삼계탕 또한 인기메뉴다. 경제사정이 어려운 요즘이지만 언제나 푸짐하고 저렴한 가격, 그리고 깨끗한 조리환경은 …
2015.07.24 · 환경·안전 · 김예나
텐트 속에서 꾸는 ‘ 한여름 밤의 꿈’여름휴가 지역에서 보내자 5 캠핑장 편
…지망 설거지를 하러 갈 때는 접시나 컵을 떨어뜨려도 바로 씻으면 되지만 깨끗이 설거지한 것을 길에 떨어뜨린다면 일이 번거로워진다. 이럴 때는 설거지망을 이용하자. 갔다 온 자리가 깔끔해진다. 더불어 그릇을 말릴 수 있는 망도 챙긴다면 절대 더러워질 일…
2015.02.13 · 환경·안전 · 당진시대
봄철 차량관리 요령
…체의 구석구석을 꼼꼼하게 세차해주면 평소에 소홀할 수밖에 없었던 곳까지 깔끔하게 청소 가능하다. 엔진룸을 청소할 때는 먼저 엔진본체와 실린더 헤드커버의 먼지를 제거한다. 엔진 클리너를 엔진룸 안쪽에 골고루 뿌려주고 브러시로 찌든 때를 제거하면 좋다. …
1997.03.31 · 환경·안전 · 김태숙
“일 좀 하게 해주세요”
…해 서산방향으로 찻길을 따라 한참을 가야 사무실이 나온다. 하지만 밝고 깔끔한 복지회관의 문을 열어놓고 회원들을 기다리는 기분이 전처럼 우중충하지 않아 좋다. “여보세요. ×××회원님, 오늘 별일 없으시면 회관에 나오세요.... 그냥 댁에 그렇게 계시…
1995.11.13 · 환경·안전 · 당진시대
ꡒ관상어 기르기는 아이 기르기ꡓ - 우리수족관 이수천 씨
…갈이 방법이다. 물갈이는 보통 4~8주에 한번식 해줘야 하는데 지나치게 깔끔한(?) 사람들은 물갈이를 할 때 기존의 물은 다 빼버리고 자갈에 세제까지 풀어 세척한 후 새 물을 받아 넣는 경우가 있다. 이는 급격한 환경변화를 감당해 내지 못하는 자연의 …
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