2014.05.10 · 산업·경제 · 임아연
꼬들꼬들 맛난 ‘우강 솔뫼 고사리’
…부드러운 먹고사리와는 달리 청고사리는 키가 작고 수확량은 적지만 식감이 꼬들꼬들 하고 맛이 좋다고 한다. 중국산 고사리가 대거 유입되고 있는 실정이지만 농가에서 생산한 ‘우강 솔뫼 고사리’는 없어서 못 팔 정도다. 대부분 직거래를 통해 판매하고 있으며…
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‘꼬들꼬들 맛난’ 기사
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