‘농사 김장’ 기사

3건 · '농사 김장' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200911.30

   2009.11.30 · 정책·행정 · 당진시대

   [정치인 칼럼-이철환 전 당진부군수]세금이 눈먼 돈인가?

   겨울 채비로 김장 손길이 매우 바빠졌다. 부지런한 주부들은 남은 푸성귀를 매달아 ‘시래기’로 말려 된장국거리 까지 함께 준비하고 있다. 이렇게 우리 국민들은 김장담고 남는 푸성귀까지 알뜰살뜰히 아낀 살림의 지혜를 배우며 살아왔고, 그렇게 살아가고 있는…

2. 200909.28

   2009.09.28 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-해동장 대표 이명자]“39년 전통의 토속적인 고향의 맛 해동장”

   …우거지의 부드럽게 씹히는 맛은 미각을 자극하기에 안성맞춤이다. 우거지는 김장철에 미리 준비해 둬야 한다. 특히 배추속대 보다 시퍼런 겉대로 우거지를 만들어야 음식재료로 우거지를 사용할 때 씹는 맛이 살아난다고. 우거지는 소화가 잘되는 식품으로서 칼로리…

   

3. 200901.03

   2009.01.03 · 산업·경제 · 문구현

   [기고]농업인이 본 당진의 농촌 자화상 - 문구현

   … 못하는 쌀~" 운운 하며 농민들의 아픈 가슴에 대못을 박기도 했다. 밭농사는 더 말 할것도 없다. 농사를 아예 안 짖는것이 덜 밑지는 것 이다. 김장채소는 소비감소와 중국산 수입으로 몇해째 이미 소득원이 아니다. 고추 마늘등 양념채소 역시 중국산 수…