2024.04.12 · 산업·경제 · 한수미 기자
“‘닭한마리’를 아시나요?”
…사용해 갖은 재료를 넣어 푹 고아낸 것이 특징이다. 그 후에 푹 익혀낸 닭고기 살을 소금이나 간장에 찍어 먹는다. 하지만 닭한마리는 미리 고아낸 것이 아닌, 주문과 함께 고기를 토막 내 한 냄비에 넣어 끓인다. 재료는 백숙보다 조금 더 간소한데, 이표…
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‘닭고기 걱정’ 기사
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