2012.07.13 · 지역사회 · 우현선
당진요리학원 진수매 원장이 추천하는 여름요리당진황토감자를 이용한 감자비빔쟁반국수
초여름에 수확하는 당진황토감자와 냉장고에 있는 기본 야채를 이용해 푸짐한 감자쟁반국수를 만들어 온 가족과 함께 즐겨 보세요. 감자는 비타민 A, B, C와 탄수화물, 지방, 칼슘이 풍부한 채소예요. 특히 감자의 전분은 비타민이 파괴되는 것을 막아 끓여…
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‘당진요리학원 진수매’ 기사
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- 2건
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2건 · '당진요리학원 진수매' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.08.04 · 지역사회 · 우현선
여름철 추천요리 익모초 냉콩국수 - 더위도 식히고 원기도 회복해요!
… 좀 더 맛있고 영양가 있게 즐길 수 있는 익모초 냉콩국수를 소개한다. 당진요리학원 진수매 원장은 “옛부터 익모초는 여름철 원기를 회복하는 보양식으로 서민들이 즐겨 먹었던 것”이라며 “무엇보다 콩과 궁합이 잘 맞고 쉽게 구할 수 있는 식물이라 여름에 …
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