‘대하 과학이’ 기사

2건 · '대하 과학이' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200906.08

   2009.06.08 · 지역사회 · 김창연

   [내고향 냉면 갈비 전문 | 대표 김완기]“깔끔하고 진한 닭육수로 만든 시원한 평양냉면”

   … 사람들이 쉽게 생각하고 맛볼 수 있는 냉면. 하지만 냉면 한 그릇에도 과학이 숨어있다. 무는 메밀의 독성을 중화시키는 역할을 하고 냉면에 부족한 단백질을 보충하기 위해 고기와 달걀이 들어간다. 메밀의 찬 성질을 완화시키기 위해 겨자를 풀고 살균을 위…

   

2. 200903.16

   2009.03.16 · 산업·경제 · 당진시대

   한국농어촌공사 당진지사장 김후각이 추천하는 이시대 모든 분야에 요구되는 ‘설득의 기술’

   …여 설득 현상에 대한 이론과 현실의 균형을 절묘하게 유지하고 있는 사회 과학이다. 저자는 이 책에서 심리학 실험 결과를 토대로 비즈니스 현장에서 일상생활에 이르기까지 모든 이들에게 실제로 도움이 되는 ‘과학적으로 입증된 설득의 기술’로 6가지의 법칙을…