‘더해 만든’ 기사

4건 · '더해 만든' · 지역사회 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201605.22

   2016.05.22 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]원당동 수락원 배인숙 대표반죽부터 육수까지 정성이 가득

   …손님들의 건강을 위해 제주도에서 공수한 백년초 가루를 사용한다. 이렇게 만든 반죽은 이틀 간 숙성한 뒤 손님상에 올린다. 한편 수락원 찜닭이 손님들 사이에서 입소문을 타고 있다. 서울에서 가족들이 10여 년 간 찜닭 전문점을 운영하고 있다는 배 대표는…

   

2. 201604.24

   2016.04.24 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]대덕동 큰집원조추어탕 김석운·유경자부부감칠맛 나는 붕어와 시래기의 만남

   …큰집추어탕에서는 붕어와 시래기를 넣고 1시간 동안 끓인 뒤 다시 양념을 더해 불을 조절해 가며 붕어와 시래기에 매콤함이 베어들 수 있도록 한 번 더 조린다. 두 시간여 동안 조리하기 때문에 억세다고 소문난 붕어 뼈가 적당히 부드러워지며, 신선한 붕어에…

3. 201603.05

   2016.03.05 · 지역사회 · 한수미

   함께 손 더해 만든 생일상

   당진시장애인복지관(관장 이병하)과 지역사회가 함께 동참해 ‘2016년 저소득 재가 장애인 생신잔치’를 열어 훈훈함을 더하고 있다. 이번 생신잔치에는 태봉면옥(대표 최정한)과 당진떡집(대표 이영춘)에서 갈비와 떡케이크를 후원했다. 생일을 맞이한 한 재가…

4. 201602.26

   2016.02.26 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 읍내동 등촌동 버섯매운탕 김기수 대표17년 간 변함없는 버섯매운탕

   …엇보다 신선한 재료가 우선이다. 재료는 대부분이 국내산이며 좋은 재료로 만든 샐러드와 동치미, 김치 등 밑반찬을 직접 담가 손님상에 내 놓는다. 또한 저렴한 가격과 달리 한 배 든든히 채울 수 있는 푸짐한 양으로 주머니 사정이 좋지 않은 학생들부터 간…