2018.12.29 · 문화·교육 · 박경미
“심재영 모델론은 자신이 주장하며 불거졌다”
…도 백 씨는 “당시 지주였던 심재영이 마을 청년들과 계모임 같은 조직을 만든 다음, 이들과 같이 자기 집의 논을 세내어 경작한 후 거기에서 나오는 소득을 계원들의 활동에 썼다”며 “소설 <상록수>에서 말하는 공동경작은 게마인샤프트(공동사회)적인 것을 …
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‘더해 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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11건 · '더해 만든' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.14 · 산업·경제 · 박경미
떠오르는 신평의 명소 카페‘보담’ 신평면 남산리 보담 꽃차 카페
… 꾸미고 있다. 또한 한국에그아트협회 충남지회장을 맡고 있는 이 대표가 만든 알 공예품들이 사람들의 눈길을 사로잡는다. 그는 “원래는 카페 공간을 공방과 작업실로 쓰려고 했다”며 “작업실에 온 제자들에게 ‘맛있는 차 한 잔 대접하면 좋겠다’는 생각에서…
2018.11.19 · 지역사회 · 박경미
특제 소스로 맛 낸 감자탕과 해물뼈찜합덕읍 운산리 전대가감자탕 전광수·전유인· 전민성 가족
…돼지목뼈와 낙지, 그린홍합, 게, 오징어, 새우 등 6가지 해물을 볶아 만든다. 매콤한 양념이 더해진 해물뼈찜이 접시 한 가득 담겨 손님상에 나온다. 고기를 다 먹은 뒤 먹는 볶음밥도 별미라고. 전대가감자탕의 해물뼈전골에는 순두부가 들어간다. 고기를 …
2018.11.13 · 문화·교육 · 박경미
차 한 잔에 담은 추억
…성질이 바뀌고 도자기가 되는 온도다. 도자기는 흙과 불, 예술가의 혼이 더해져 탄생한다. 심미성에 실용성까지 겸비한 도예품들이 사람들의 눈길을 사로잡았다. 미소연현대도예가회(대표 민혜경)가 2018 제8회 미소연현대도예가회전을 지난달 26일부터 지난 …
2018.10.28 · 정책·행정 · 한수미
40년 이어 온 닭강정 비결은?읍내동 김포닭집 권도연·윤희정 모녀
… 주 메뉴다. 순살과 뼈 중에서 선택할 수 있으며 청양고추와 매운양념을 더해 매운 맛 조절도 가능하다. 김포닭집의 닭은 국내산 닭을 사용해 부드럽고 연하며 한약재와 채소 등을 넣어 염지 후 숙성시키기 때문에 닭 특유의 잡냄새가 나지 않는다. 또한 기름…
2018.08.31 · 문화·교육 · 한수미
‘놀 권리’ 보장하는 상록초당진 교육현장을 가다 21 상록초등학교
…간을 빼앗지 말라”는 임동길 교장의 교육 철학과 문성만 교감의 손재주가 더해지면서 지난해부터 상록초등학교에 기린체험숲이 조성되기 시작했다. 수로가 있어 모기와 벌레가 많고 수풀로 울창했던 버려진 공간에 수로를 복개하고 정비해 터가 만들어지기 시작했다.…
2018.08.20 · 인물·동정 · 한수미
원당동 해화가든 정일경·이정숙 부부고소한 곱이 가득 소곱창전골
…될 것”이라고 말했다. 덧붙여 “화학첨가물 없이 몸에 좋은 자연 재료로 만든 음식을 저렴한 가격으로 손님들에게 제공하고자 전국 택배 사업을 시작했다”고 말했다. 해화가든에 대표 메뉴는 소곱창전골이다. 정일경·이정숙 부부는 20여 년 전 경기도 부천에서…
2018.05.25 · 지역사회 · 박경미
솔방울과 참숯으로 구운 직화구이 족발!송악읍 반촌리 솔방울매운족발
…발은 당귀, 황귀, 감초, 구기자, 정향 등 8~9가지의 한약재를 넣어 만든다. 한약재로 고기의 잡내를 없애 족발의 담백한 맛을 자랑한다. 매운족발은 특제소스를 바른 족발을 솔방울과 참숯에 직화로 구워 제공한다. 솔방울매운족발을 운영하고 있는 최한용 …
2018.05.01 · 지역사회 · 박경미
솔뫼성지 옆 카페솔뫼우강면 송산리 카페솔뫼
… 지역 주민들도 많이 찾는다”고 말했다. 이곳의 베스트 메뉴는 생딸기로 만든 딸기라떼다. 이곳의 딸기라떼는 유리병 안에 갈은 딸기와 우유, 생 딸기 과육이 3층으로 쌓여있다. 병을 잘 흔들어 라떼가 분홍빛을 띤 상태가 되면 딸기라떼를 컵에 따라 마시면…
2018.05.01 · 환경·안전 · 박경미
친환경·천연제품으로 피부 관리하세요!대덕동 케어셀라 당진대덕점
…를 의미하는 ‘Care’와 라틴어로 ‘세포’를 의미하는 ‘Cella’가 더해진 것처럼 피부 세포를 보호하고 치유해 아름다움을 유지하기 위해 개발된 코스메슈티컬(기능성 화장품에 전문적인 치료기능을 합친 제품) 화장품 브랜드다. 케어셀라 당진대덕점을 운영…
2018.01.02 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 대덕동 미래성황제해신탕“음식이 아닌 보약입니다”
…이다. 감초, 황기, 숙지황 등 열 가지 이상의 한약재를 넣어 푹 고아 만든 기존의 한방육수에 능이버섯을 더해 진한 맛과 건강을 더했다. 능이황제해신탕에는 닭 또는 오리를 전복, 낙지, 키조개, 가리비, 새우 등 해산물을 푸짐하게 넣은 해신탕은 물론이…
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