2026.02.13 · 산업·경제 · 최운연 기자
두렁콩 메주로 담그는 전통 장, 참가자 모집
… 날 직접 담근 된장과 간장을 가져간다. 이번 프로그램은 당진 특산물인 두렁콩으로 만든 메주를 사용하며 2017년부터 2020년까지 서울시 장 담그기 프로그램 ‘장하다 내인생’ 강사로 활동한 사단법인 간장협회 최애란 이사가 교육을 진행한다. 참가 대상…
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‘두렁콩 메주로’ 기사
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