2008.07.14 · 지역사회 · 당진시대
당진시대가 추천하는 맛있는 집 | 대덕리 먹자골목 대들보 함흥면옥 대표 조대환씨
…해 면을 만든다며 면 반죽 과정과 뽑는 과정을 보여주었다. “제가 직접 감자와 고구마 전분을 이용해 면을 만들고 있습니다. 그래서 그런지 손님들이 다른 냉면과 달리 면발이 더 쫄깃하고 부드럽다는 얘기를 많이 하세요.” 제대로 된 냉면을 만들기 위해 조…
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2건 · '뜨거운 감자' · 지역사회 · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.07.14 · 지역사회 · 당진시대
…해 면을 만든다며 면 반죽 과정과 뽑는 과정을 보여주었다. “제가 직접 감자와 고구마 전분을 이용해 면을 만들고 있습니다. 그래서 그런지 손님들이 다른 냉면과 달리 면발이 더 쫄깃하고 부드럽다는 얘기를 많이 하세요.” 제대로 된 냉면을 만들기 위해 조…
2008.06.02 · 지역사회 · 당진시대
… 하는 밑바탕이 되는 것입니다. 매년 오는 여름, 피하려고만 하지 말고 뜨거운 열기를 잘 견디면서 즐겁게 지낼 수 있는 방법을 찾아보는 것이 어떨까요? 사상체질로 보면 여름을 제일 견디기 힘들어 하는 체질이 어떤 체질일까요? 열이 많은 소양인! 몸이 …
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