2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자
[제철음식] 바지락해양수산부가 선정한‘이달의 수산물’
…오고 있다. 추운 겨울을 지나 봄이 오면 상에 오른 음식도 다양해진다. 각종 나물은 물론 해산물까지 제철을 맞으며 상이 한껏 풍성해지기 시작했다. 3월의 제철 식재료는 단연 나물이다. 그리고 바다에서는 바지락과 쭈꾸미, 도다리, 실치 등이 제철을 맞았…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 각종’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 10건
- 기간
- 1993—2026
10건 · '맛집 각종' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.12.02 · 환경·안전 · 박경미
[맛집] 합덕읍 운산리 싱싱횟집 ‘싱싱’하게 살 오른 회 한 점에 소주 한 잔~
… 생선구이, 초밥, 샐러드 등 반찬이 나온다. 싱싱한 회 한 점과 함께 각종 반찬을 맛 봤다면 다음으로 탕을 빼놓을 수 없다. 싱싱횟집에서는 맑은 지리와 얼큰한 매운탕 중에서 취향대로 골라 주문할 수 있다. 회를 좋아하지 않는다면 ‘키조개 해물삼합구이…
2022.07.08 · 환경·안전 · 박경미
[맛집] 원당풍천장어 단백질 풍부한 보양식 장어로 한여름 건강 챙겨요!
… 맛을 높이고 있다”고 말했다. 양념구이의 비법 양념은 정성을 들였다. 각종 한약재와 녹차가루를 첨가해 맛은 물론 고객의 건강까지 한 번 더 생각했다고. 아내 문경덕 대표는 “깻잎은 친환경으로만 재배한 것을 쓰고 양파 값이 아무리 비싸도 국내산을 사용…
2021.08.03 · 환경·안전 · 박경미
[맛집]대덕동 키아라 김향자 대표“음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다”
…서 만든다. 처음 밥을 지을 때 잡곡밥을 쪄서 밥을 짓고, 찐 잡곡밥에 각종 견과류를 넣고 연잎에 싸서 다시 찐다. 그리고 손님상에 나가기 전 한 번 더 쪄서 낸다. 김 대표는 “연잎은 천연 방부제로 불릴 정도로 항산화 효과가 뛰어나다”며 “음식이 쉽…
2021.05.24 · 환경·안전 · 박경미
[맛집]시곡동 정담명가 남원추어탕 대표 정진아·지형철 부부국내산 미꾸라지로 끓인 추어탕으로 원기회복!
…어탕과 돈가스다. 살아있는 미꾸라지를 해감한 뒤 삶고 곱게 갈아 된장과 각종 양념을 넣어 2시간가량 푹 끓여내면 구수한 추어탕이 완성된다. 여기에 취향에 따라 들깨가루, 부추, 다진 마늘, 진피 등을 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있다. 특히 여기에서는 …
2016.12.01 · 환경·안전 · 김예나
당진시대 홈페이지 백배 즐기기
…이지를 개편했다. 개편한 홈페이지는 당진시대가 20여 년 동안 쌓아 온 각종 기사와 정보를 독자가 좀 더 쉽고 빠르게 찾아볼 수 있도록 하는데 중점을 뒀다. 또한 홈페이지에 자리한 배너 등을 클릭하면 당진시대와 연계된 다양한 프로그램을 만날 수 있다.…
2014.06.28 · 환경·안전 · 김창연
매콤달콤 양념에 도톰한 갈치살
…다. 이번 호에는 7월 제철음식 중 갈치를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 읍내동 생선구이집 읍내동 생선구이집은 생선구이를 전문으로 하고 있다. 이곳은 고등어, 삼치, 갈치 등 다양한 생선구이를 선보이고 있어 점심식사 때가 되면 직장인들…
2012.11.30 · 환경·안전 · 김창연
[맛집]“이주단지에서 돼지갈비하면 ‘마포네’
…를 제공했다. 이제는 이주단지 내에서도 이름이 알려져 단골손님을 비롯한 각종 회식 손님들도 크게 늘었다. “상권이 자리 잡히지 않은 탓에 손님들의 발길이 뜸했던 시기였죠. 하지만 당시의 어려웠던 상황을 상권의 탓으로만 돌리고 싶지 않아 직접 발로 뛰며…
2012.09.22 · 환경·안전 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛집 -우두동 옛맛한정식옛 맛 그대로를 고집하는 한식당
…려움을 겪고 있지만 손님들의 기분 좋은 식사를 위해 항상 푸짐한 상추와 각종 쌈채소를 제공하고 있죠. 오랜 시간 동안 변함없이 옛맛한정식을 사랑해 주시는 여러분들에게 음식의 맛과 정성으로 보답하겠습니다.” 한편 박 사장은 옛맛한정식과 함께 ‘당진출장부…
2012.07.31 · 환경·안전 · 김창연
[맛집] 대호지면 조금리 금호가든 차화선 대표대호지 최초 식당의 ‘손맛’
… 지금도 이어가고 있습니다.” 금호식당에서 사용되는 고추장이며 된장 등 각종 재료는 모두 차 대표가 손수 만들어 낸다. 특히 식재료로 사용되는 채소며 야채며 그녀가 직접 길러낸 것들이 대다수다. 혹시나 물량이 부족하거나 작물을 재배하지 않은 품목을 식…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.