2025.09.26 · 지역사회 · 이지혜 기자
[사회단체 탐방] 신평시장번영회 “100년 전통 이어, 이야기 있는 시장으로 도약”
… 있고, 오래된 사진관과 전통 식당은 ‘시간여행’ 같은 감 성을 준다. 맛집도 풍성하다. 두부 요 리 전문점, 숯불갈비 냉면집, 향토식당 등이 신평시장의 자랑이다. 하 회장은 “지역민들이 먼저 시장을 찾고, 관광객들이 곁들여 오면 자연스럽게 활성화가 …
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153건 · '맛집 각종' · 최근 기사부터1 / 8쪽
2025.09.26 · 지역사회 · 이지혜 기자
… 있고, 오래된 사진관과 전통 식당은 ‘시간여행’ 같은 감 성을 준다. 맛집도 풍성하다. 두부 요 리 전문점, 숯불갈비 냉면집, 향토식당 등이 신평시장의 자랑이다. 하 회장은 “지역민들이 먼저 시장을 찾고, 관광객들이 곁들여 오면 자연스럽게 활성화가 …
2025.06.09 · 문화·교육 · 김예나
…간을 지켜가고 싶어요.” ● 메뉴 : 다발·다관꽃차 5000원, 건강차·각종 에이드 5000원, 꽃음료 4000원, 도토리전 1만3000원, 두부덮밥 1만 원, 화과자 4500원 등 ● 위치 : 당진시 신평면 만동포로 252 ● 문의 : 041-362…
2025.04.04 · 산업·경제 · 김예나
…호가 크지 않은 조개다. 담백한 맛과 별개로 바지락은 시원한 맛을 내서 각종 국물 요리에 많이 사용된다. 거기다 저지방, 고단백, 저탄수화물 식품의 대표 수산물로 효능까지 좋아 제철 맞을 때 먹기 좋다. 신평면 부수리에 위치한 용태수산(대표 김용태)에…
2025.02.28 · 산업·경제 · 한수미 기자
…아갈 수 있도록 치실과 가글, 페브리즈 등이, 혹시 모를 상황을 염두해 각종 구급 용품들이 구비됐다. 또한 하나의 추억을 만들 수 있는 흑백사진인화기와 영수증 리뷰 시 꽝 없이 뽑을 수 있는 추억의 뽑기 게임까지 있다. 김 대표는 “손님들이 건강한 음…
2024.12.30 · 지역사회 · 방자연 기자
…곱창 전골은 대표적인 인기 메뉴 중 하나로, 다시마 육수와 마늘, 액젓 각종 야채를 활용해 끓여내기 때문에 깊은 국물 맛을 자랑한다. 윤 대표는 “지역 주민들에게 최고의 식사를 제공하며 당진의 새로운 맛집으로 자리 잡고 싶다”면서 직원들과도 “가족같이…
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
… 있는 서산시 성연면의 집 옆에는 밭이 있다. 이 밭에서 정성으로 키운 각종 농산물들이 시골반찬의 반찬이 된다. 요즘 채소 가격이 높아 반찬 값이나 각종 음식 가격이 높아지는 가운데, 시골반찬은 개업 당시 정했던 반찬 한 팩 3500원이라는 가격을 고…
2024.06.28 · 정책·행정 · 한수미 기자
당진시청 앞에서 지난 7년 동안 운영했던 갈비 맛집 ‘고덕숯불갈비’가 지난 2월 수청동으로 이전했다. 이전하면서 보다 쾌적한 곳에서 맛있는 갈비를 즐길 수 있게 됐다. 좋은 재료만 쓰겠다는 남종진·김혜자 부부의 진심은 고덕숯불갈비를 처음 문 열 때와 …
2024.05.31 · 산업·경제 · 한수미 기자
…라지였다”며 “시할머니부터 시어머니까지 미꾸라지를 잡아 솥에 팔팔 끓여 각종 양념에 한약재까지 넣어 푹 고아 한의원을 찾은 환자들에게 나눠줬다고 한다”고 말했다. 이어 “한의원에서 만든 추어탕은 푸짐하기도 하지만 정말 맛이 좋았다”고 말했다. 유 대표…
2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자
…오고 있다. 추운 겨울을 지나 봄이 오면 상에 오른 음식도 다양해진다. 각종 나물은 물론 해산물까지 제철을 맞으며 상이 한껏 풍성해지기 시작했다. 3월의 제철 식재료는 단연 나물이다. 그리고 바다에서는 바지락과 쭈꾸미, 도다리, 실치 등이 제철을 맞았…
2024.02.16 · 정책·행정 · 한수미 기자
… 상추, 고추, 배추, 무 등은 물론이고, 주변 산 밑에서 캔 냉이 등 각종 나물도 제철이 되면 이곳에서 만날 수 있다. 최 대표는 “요즘 같은 주말이면 나물을 캐러 다니느라고 바쁘다”며 “그래도 직접 캐거나 아버지가 수확한 농산물을 보면 손님들에게 …
2024.01.26 · 산업·경제 · 한수미 기자
…수가 장점이다. 이 육수 맛을 위해 바지락, 꽃게, 새우, 북어포 등의 각종 해산물부터 호박, 파, 감자 등까지 푸짐하게 들어간다. 들어가는 재료만 10가지에 이른다. 여기에 낙지를 넣으면 낙지 해물 칼국수다. 낙지를 끊는 칼국수 육수에 살짝 데쳐 부…
2023.12.22 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
…0접시가 나갈 정도”라며 “그중에서 80%가 방어”라고 말했다. ‘방어 맛집’으로 알려진 동해수산참치는 지난 2008년 원당동에 문을 열었다. 지난 15년 동안 이 자리를 지킬 수 있었던 비결에 이 대표는 ‘경험’을 꼽는다. 과거 1인당 20만 원을 …
2023.12.11 · 지역사회 · 한수미 취재부장
… 실장은 베트남 출신이지만 시어머니를 15년 동안 모시면서 한식을 배워 각종 반찬이며 음식을 뚝딱 만든다. 한편, 식당을 준비하던 중 김 실장이 내 온 쌀국수를 맛보고는 바로 메뉴에 추가했다고. 실제로 김서영 실장의 어머니가 오랫동안 베트남에서 쌀국수…
2023.10.23 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
…, 묵은지 닭도리탕 등의 메뉴가 준비돼 있다. 박 대표는 삼계탕 육수도 각종 한방재료를 넣고 약 10시간 동안 푹 고아 우려낸다. 특히 닭 목뼈와 양파껍질, 파뿌리를 가득 넣어 우려내는 것이 그만의 비법이다. 칼칼한 맛의 묵은지 닭도리탕도 인기 메뉴다…
2023.09.18 · 문화·교육 · 당진시대
…비법이 더해진 육수는 시원하고 감칠맛이 난다. 김 대표는 “샤브 냄비에 각종 야채와 노루궁뎅이·동충하초·황금버섯·느타리버섯 등 10여 종류의 버섯이 담기고 고기는 따로 제공한다”며 “한번 드신 분들이 다음에 또 주문할 정도”라고 전했다. 또한 백숙은 …
2023.08.27 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
…엄나무 등이 들어가며 오리와 닭 중에서 선택할 수 있다. 신약탕 육수는 각종 한약재와 오리뼈, 닭뼈를 넣고 3~4시간 우려내 원기를 보양한다. 신약탕과 함께 오리주물럭이나 생버섯전골, 삼겹살, 소머리국밥, 곱창전골 등은 1년 내내 언제나 주문할 수 있…
2023.08.14 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
… 오리 백숙을 주문할 정도란다. 백숙은 오가피, 엄나무, 가시뽕나무 등 각종 한약재와 능이를 넣고 푹 고아낸 백숙은 원기회복에 좋은 보양식이다. 그는 “초반에는 돼지감자를 함께 넣었는데 현재는 들어가지 않는다”면서 “백숙에 오리·닭고기의 잡내를 잡고 …
2023.07.03 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
포천 광릉수목원 인근에 어탕국수(어죽) 맛집으로 소문난 ‘한가전통어죽’이 당진에 문 열었다. 한가어죽 당진채운점을 통해 진하면서 얼큰한 국물의 어죽을 만날 수 있게 됐다. 어죽은 붕어 등의 각종 민물고기를 푹 고아 갈아낸 후에 각종 양념을 넣어 만드는…
2023.03.03 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
… 해물탕, 꽃게탕 등이 있다. 특히 해물탕은 4종류의 조개, 산낙지 등 각종 해산물이 푸짐하게 제공된다. 또한 3월쯤 부터는 제철을 맞은 주꾸미가 제공되기도 한다. 제철 메뉴로는 대하구이를 빼놓을 수 없다. 가을철이 되면 양식장에서 들여온 대하를 소금…
2023.02.14 · 정책·행정 · 유수아 취재기자
날씨가 풀리고 마스크 착용 의무가 해제되면서 각종 모임으로 일정표가 차곡차곡 채워지고 있다. 어떤 것을 먹어야 할지 고민이라면 남녀노소 좋아하는 양념돼지갈비로 정해보자. 고기로 어느정도 배를 채우고 나면 시원한 냉면에 고기를 싸먹는 재미도 느낄 수 있…
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