‘맛집 건강’ 기사

2건 · '맛집 건강' · 문화·교육 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201508.28

   2015.08.28 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]석문면 통정리 호호칼국수 명이보쌈수육과 명이, 마늘의 찰떡궁합

   … 가루와 뽕잎가루을 넣어 직접 반죽해 면을 뽑아낸다. 이는 소화를 돕고 건강에 좋을 뿐만 아니라, 음식에 색과 맛을 더한다. 또 명이보쌈의 경우 부추 위에 얹은 수육에 절인 마을을 다져 올려내는데 명이 장아찌에 싸먹으면, 새콤달콤 짭쪼름하면서도 느끼하…

   

2. 201505.29

   2015.05.29 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집-읍내동 미래성가든 박은주 대표]“한 솥 가득 넘치는 정으로 보양하세요”

   …해 어머니가 미래성가든을문 열었다. 아버지의 영향으로 박 대표 스스로도 건강에 더욱 신경을 쓰기 시작했고 몸에 좋다는 식재료에 대해 공부하며 손님들에게 음식을 선보이고 있다. 그는 “하나를 먹더라도 몸에 좋은 것을 먹어야 한다”고 말했다. 이를 위해 …