‘맛집 고향’ 기사

2건 · '맛집 고향' · 문화·교육 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201605.29

   2016.05.29 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]읍내동 예당비빔국수 김연세 대표보쌈과 비빔국수의 절묘한 조화

   …영하다 간단하면서도 손님들에게 최고의 맛을 전할 수 있는 국수를 가지고 고향을 찾았다. 그는 “음식 맛에서는 자신있었다”며 “하지만 고향에서 음식 장사를 한다는 것에 대한 두려움은 있었다”고 말했다. 이어 “하지만 손님들이 맛을 알아주고 맛있다고 말할…

   

2. 201601.22

   2016.01.22 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]신평면 도성리 귀림식당추위 날릴 옻순 넣은 보신탕

   …깔끔하며 손님이 원하는 대로 매운 맛을 조절할 수 있다. 주아란 대표의 고향은 전남 여수 돌산이다. 때문에 친정 혹은 돌산 갓김치로 유명한 지역 음식점에서 공수해 오는 갓김치를 이곳에서 마음껏 먹을 수 있다. 한편 신평면 상오리 출신으로 서정초등학교 …