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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘맛집 다시’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
13건
기간
1993—2026

13건 · '맛집 다시' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2024.08.30 · 환경·안전 · 한수미 기자

    [맛집] 석문면 교로리 아트바젤 왜목 갑오징어 들어간 ‘왜목항버거’ 출시

    …을 마시며 그림을 관람할 수 있는 ‘갤러리 카페’를 운영하기 시작했다. 다시 생명력 불어 넣을 메뉴 그렇게 13년 동안 운영을 이어 온 양 대표가 새로운 시도를 하게 됐다. 그동안 커피를 주력으로 삼았던 아트바젤에서 햄버거를 만들기 시작했다. 양 대표…

  2. 2024.03.09 · 환경·안전 · 한수미 기자

    [맛집] 시원한 칼국수에 바삭한 군만두의 조화해오름칼국수 (석문면 교로리)

    … 당진은 아낌없이 들어간 바지락 칼국수가 유명하다. 여러 바지락 칼국수 맛집이 있는 가운데, 해오름해물칼국수도 빠질 수 없다. 특히 바다가 보이는 곳에서 먹는 해물칼국수는 주기적으로 생각난다. 천양진 대표와 어머니는 30여 년 동안 경북 고성에서 식당…

  3. 2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자

    [제철음식] 바지락해양수산부가 선정한‘이달의 수산물’

    …천일염을 푼 물에 넣어 준다. 곧 바지락이 모래와 흙을 뱉을텐데, 이를 다시 먹지 않도록 바닥과 바지락 사이를 떨어트려 놔야 한다. 그리고 검은 비닐과 같이 어두운 것으로 바지락을 덮고 반나절 두고 난 뒤에 여러 번 깨끗한 물에 헹구면 된다. 바지락은…

    당진시대

  4. 2023.11.12 · 환경·안전 · 한수미 취재부장

    [신설상가] “맛있는 곱창이 다시 돌아왔어요” (맛있는 곱창)

    지난 2006년, 주공그린빌 상가에 자리했던 ‘맛있는 곱창’이 다시 문을 열었다. 박승규·박미영 부부가 지금의 맛있는 곱창이 오기까지는 여러 사연이 있다. 병원에서 직원으로 만나 처음으로 시작한 장사가 맛있는 곱창이었다. 평택에서 맛집으로 소문난 곱창…

  5. 2021.08.03 · 환경·안전 · 박경미

    [맛집]대덕동 키아라 김향자 대표“음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다”

    …잡곡밥을 쪄서 밥을 짓고, 찐 잡곡밥에 각종 견과류를 넣고 연잎에 싸서 다시 찐다. 그리고 손님상에 나가기 전 한 번 더 쪄서 낸다. 김 대표는 “연잎은 천연 방부제로 불릴 정도로 항산화 효과가 뛰어나다”며 “음식이 쉽게 상하는 것을 막아 옛날부터 애…

  6. 2020.05.12 · 환경·안전 · 박경미

    [독자와의 만남] 노신선 대건어린이집 원장“신문, 늦지 않게 배송해주세요!”

    …서 알게됐다고. 그는 꾸준히 신문을 읽으며 지역의 정보를 얻는다. 그중 맛집 기사는 관심을 가지고 챙겨본단다. 노 원장은 “올해 새롭게 요리법을 소개하는 기획이 시도돼 좋았다”며 “주말이면 요리법을 따라 해보는 등 실생활에서 활용하고 있다”고 전했다.…

  7. 2019.12.13 · 환경·안전 · 임아연

    추어탕·어죽·붕어찜 먹고 뜨끈하게 겨울나기

    추어탕·붕어찜 맛집으로 자리잡아 온 대덕동 큰집원조추어탕(이하 큰집추어탕)이 최근 새롭게 리뉴얼된 모습으로 다시 찾아 왔다. 지난 11월 발생한 화재로 인해 내부가 불에 타는 사고가 발생했지만 큰집추어탕은 위기를 기회로 맞이하며 새롭게 거듭나고 있다.…

  8. 2019.08.10 · 환경·안전 · 임아연

    압렵솥밥에 지은 밥에 노릇한 삼겹살 한 점읍내동 가보자 돼지나라(고춘화 대표)

    …서는 눈에 띄지 않지만 이미 사람들의 입소문을 타고 많은 사람들이 찾는 맛집이다. 특히 1년 여 전부터 고춘화 대표가 운영을 전적으로 맡으면서 신선한 돼지고기는 물론 점심특선으로 선보이고 있는 솥밥정식이 인기를 끌고 있다. 가보자 돼지나라의 점심특선 …

  9. 2017.02.20 · 환경·안전 · 한수미

    [맛집]석문면 교로리 황소낙지 김수용·박정자 부부박과 낙지가 만나니 힘이‘불끈’

    …었을 당시 그곳에서 유년시절을 보냈다. 이후 타지에서 살다가 28년 전 다시 고향으로 내려와 횟집 등 음식점을 운영해 왔다. 그러던 중 “낙지와 꽃게 전문점을 해야 겠다”는 생각으로 황소낙지 문을 열고 이어온 것이 18년째다. 그는 “지금 이 자리까지…

  10. 2015.07.02 · 환경·안전 · 한수미

    [맛집] 송악읍 고대리 구룡포 복 전문점 강기만·김봉림 부부

    7월~9월 맛봐야 할 새콤달콤 자리돔 물회 과일·자연산 다시마로 만든 육수 술을 좋아해 복어에 빠진 강기만 대표가 아내 김봉림 대표와 함께 송악읍 고대리, 동부제철 정문 앞에 구룡포 복 전문점을 문 열었다. 강 대표는 “이렇게 술을 많이 마시는데도 건…

  11. 2014.06.28 · 환경·안전 · 김창연

    매콤달콤 양념에 도톰한 갈치살

    …다. 이번 호에는 7월 제철음식 중 갈치를 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 읍내동 생선구이집 읍내동 생선구이집은 생선구이를 전문으로 하고 있다. 이곳은 고등어, 삼치, 갈치 등 다양한 생선구이를 선보이고 있어 점심식사 때가 되면 직장인들…

    당진시대

  12. 2014.04.05 · 환경·안전 · 김창연

    [맛집탐방 기지시리 강화밴댕이 김희자·김리권 모자]성질 급한 밴댕이, 생물로 들여와 싱싱

    …닐까 의심하기도 하지만 한 번 드셔본 분들은 생물의 신선함을 느끼고 꼭 다시 오시더라구요.” 강화밴댕이의 주메뉴는 밴댕이회와 밴댕이찌개, 그리고 병어회와 병어무침이다. 좋은 재료와 김 대표의 경력에서 나오는 음식 솜씨가 합해져 손님의 미각을 사로잡는다…

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