‘맛집 신선’ 기사

5건 · '맛집 신선' · 문화·교육 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201312.06

   2013.12.06 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집]읍내동 돌아오리

   …는 돌아오리는 남편 고락일씨가 산지에서 직접 생오리를 가져 오고 있다. 신선한 오리도 중요하지만 돌아오리에서 주목할 만한 메뉴는 매콤달콤한 양념이 깊게 배인 오리주물럭과 염지오리다. 다양한 오리요리 중에서도 돌아오리의 오리주물럭은 단골손님들로 부터 양…

   

2. 201310.01

   2013.10.01 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집]“자연산 미꾸라지로 사계절 몸보신 하세요”

   …빼 놓을 수 없다. 손님이 오실 때 마다 바로 무치는 겉절이는 아삭하고 신선해 맛이 깔끔하다. 남원골 추어탕은 추어탕뿐만 아니라 추어전골과 추어튀김도 마련돼 있다. 추어전골의 경우 통미꾸라지를 사용해 손님상에 올린다. 특히 식사 및 안주로도 많은 손님…

   

3. 201308.16

   2013.08.16 · 문화·교육 · 임아연

   [공정보도위원회]젊은 층 위한 기사 발굴 필요

   …운 기사기획이 필요하다. 관습적으로 늘 하던 방식에서 벗어나 독자들에게 신선함을 전할 수 있도록 새로운 시도를 하도록 고민하고, 지면에 반영되도록 해야 한다. - 맛집과 신설상가 기사는 광고와 확실하게 구분해 편집한다.

4. 201307.08

   2013.07.08 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집탐방]“매일 아침 직접 만들어 낸 순대가 일품”대덕동 이교야채순대이용일, 고영순 부부

   …이 있을 정도다. 이교야채순대에서는 매일 순대를 직접 만들어 내고 있어 신선함을 더한다. 순대국밥에 이어 순대전골, 순대철판볶음 등이 손님들로 사랑 받는 이유는 이처럼 직접 만든 손순대를 고수하고 있기 때문이다. 아내 고영순 씨는 “매일 같이 순대를 …

   

5. 201304.12

   2013.04.12 · 문화·교육 · 김창연

   [맛집]“식감 살아있는 정통 수타면”

   …는 옛 맛의 요점은 야채와 고기를 큼직큼직하게 썰고 감자를 넣는 것. “신선한 채소와 양념만을 사용합니다. 아무리 요리 실력이 좋아도 재료를 따라 가진 못하죠.” 큼직한 야채와 쫄깃하면서도 부드러운 수타면으로 만든 자장면은 기계 면발과는 비교할 수 없…