2024.12.06 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 합덕 대들보 수청점 “합덕 대들보가 수청동에도 생겼어요”
합덕읍 운산리에서 10여 년 넘게 낙지볶음 맛집으로 자리해 온 합덕 대들보가 수청동에 2호점을 개점했다. 합덕 대들보 수청점은 본점 대표의 딸 부부인 김서영·박지훈 부부가 운영하는 곳으로, 본점의 맛을 그대로 구현했다. 통실하고 부드러운 낙지에 불맛 …
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 푸짐’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 기간
- 1993—2026
33건 · '맛집 푸짐' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 2쪽
2024.03.22 · 문화·교육 · 이지혜 기자
[신설상가] 정담아구찜 (우두동) 채남기 대표
…지인들의 응원도 이어졌다. 힘을 얻은 채 대표는 전국을 돌아다니며 아구 맛집을 찾아다녔다. 군산, 서천, 남원, 광주, 부산, 인천, 평택 등 안 가본 곳이 없다고. 채 대표는 “두 세 번씩 갔던 곳도 또 가곤 했다”며 “다 합해서 먹은 콩나물만 1톤…
2023.10.23 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
“30년 역사의 비결은 ‘성실’과 ‘맛’에 있어요”
…서도 지금까지 촌가보신정이 굳건히 할 수 있었던 것은 박 대표의 성실과 푸짐한 정, 맛깔난 음식 솜씨에 있었다. 그중 흑염소탕(전골)은 염소 뼈를 하루에서 이틀 동안 푹 고아서 육수를 만든다. 여기에 호주산 프라임 암컷 염소고기만을 사용하고, 고기와 …
2023.09.18 · 문화·교육 · 당진시대
[맛집] 순성면 봉소리 불빛가든 “오늘 식사는 오리고기로 샤브샤브 어때요?”
…오리고기를 샤브샤브로 먹는 것으로, 야채와 버섯, 칼국수, 죽까지 나와 푸짐하게 즐길 수 있다. 여기에 김 대표의 특제 비법이 더해진 육수는 시원하고 감칠맛이 난다. 김 대표는 “샤브 냄비에 각종 야채와 노루궁뎅이·동충하초·황금버섯·느타리버섯 등 10…
2023.02.25 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
[맛집] 수청동 수청회관 “묵묵히 최선 다하는 맛집이 되겠습니다”
… 맛을 느낄 수 있다. 또한 육회비빔밥에는 육회가 220g 정도 들어가 푸짐하게 즐길 수 있으며 상추가 들어가 아삭아삭한 식감까지 느낄 수 있다. “처음에는 육회비빔밥에 고추장 양념이 없으니까 손님들이 의아해하기도 해요. 그러나 육회비빔밤을 맛보고 나…
2022.07.11 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 송악읍 기지시리 “진심 담은 요리로 손님을 섬기겠습니다!”
다양하고 신선한 해산물을 푸짐하게 즐길 수 있는 지성칼국수가 지난 5월 말 송악읍 기지시리에 문 열었다. 지성칼국수의 장성화 대표는 8년 동안 식당 운영을 해오며 오래전부터 칼국수집 운영을 꿈꿔왔다. 그는 읍내동과 우두동 등에서 막창과 삼겹살 전문점을…
2022.01.28 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 순성면 성북리 옹기종기보리밥 푸짐하고 건강한 보리밥 한 상!
고슬고슬 보리밥에 고사리, 참나물, 취나물 등 나물 반찬과 열무김치 넣고 들기름 또는 참기름을 두른 후 비비면 맛있는 보리밥 완성이다. 순성면 성북리에 자리한 ‘옹기종기보리밥’이 보리밥 정식 외에 아이들도 먹기 좋은 소불고기와 매콤한 불주꾸미볶음 등을…
2021.10.18 · 문화·교육 · 박경미
[맛집]국민 간식 떡볶이 맛있게 ‘야미야미’
…조했다. 어플 ‘배달의 민족’ 주문 가능 야미야미의 즉석 떡볶이는 양이 푸짐하다. 매일 만든 떡볶이 소스에 그날그날 손질한 양배추와 파를 듬뿍 넣고 면처럼 긴 떡과 달걀, 어묵, 잡채어묵 등을 냄비에 가득 담는다. 상에서 직접 끓여 먹는 즉석떡볶이는 …
2021.09.18 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 송악읍 반촌리 찌개인생 대표 장경균양푼 냄비에 끓인 통돼지 김치찌개
…즘은 고등학생들도 꽤 온다”며 “라면을 무제한으로 제공해 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있어 고객의 연령층이 다양해졌다”고 전했다. “개업 때부터 변하지 않는 점” 밑반찬으로는 장 대표가 만든 생채와 콩나물, 어묵조림이 고정적으로 제공된다. 장 대표…
2021.06.19 · 문화·교육 · 박경미
[맛집]송악읍 기지시리 기찬갈비김치찌개 조순심·김기찬 부부“김에 멸치회무침 올려 먹는 별미”
… 남해에서 공수한 싱싱한 멸치로 만든 멸치회무침과 깔끔한 갈비김치찌개, 푸짐한 등갈비찜으로 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있다. 지난 2003년 순성에서 중화요리 전문점을 운영했던 부부 조순심·김기찬 대표는 가게를 정리하고 2008년 송악읍 기지시리…
2021.03.23 · 문화·교육 · 한수미
재료가 살아있는 장가 간짜장
간짜장 맛집인 중화요리 전문점 ‘장가’(長家)가 신성대학교 가는 길인 행정동에 새롭게 자리했다. 장가의 장동국 대표는 행정동 출신으로 20여 년 동안 타지에서 중화요리를 전문으로 해왔다. 어렸을 때부터 요리하는 것을 좋아했던 그는 동네에 있는 역천에서…
2020.03.09 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 수청동 커피폴폴 서미애 대표신선한 과일과 촉촉한 와플의 조화
…, 체리, 키위, 바나나, 오렌지 등 다양한 과일이 올라간다. 한결같이 푸짐해 손님들이 많이 찾는 메뉴다. 또한 생과일이 들어가는 리얼시리즈 역시 메뉴 선호도가 높다. 리얼딸기, 리얼청포도, 리얼복숭아, 리얼블루베리 등 이름 그대로 생과일이 많이 들어…
2018.09.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 면천면 원동리 원산칼국수 최숙진·천용철 씨 부부 찬바람이 불어올 땐 칼국수!
…있다. 한 눈에 보이는 저수지 풍경을 앞에 둔 원산칼국수에서는 한 그릇 푸짐하게 담겨 있는 칼국수가 손님을 맞이한다. 칼국수부터 곁들여 먹기 좋은 손 만두를 최숙진·천용철 씨 부부가 정성 가득 담아 손님에게 제공하고 있다. 원산칼국수의 주 메뉴는 칼국…
2018.08.14 · 문화·교육 · 한수미
쫄깃한 양과 고소한 대창의 만남질마재 양대창 당진점
… 대표는 “양갈비 레시피는 중국 상해에서 기술을 배워와 한국에서 대박난 맛집을 운영하는 지인에게 배웠다”며 “양고기와 곁들여 먹는 쯔란은 상해에서 직접 공수해 오기 때문에 향이 깊은 것이 특징”이라고 말했다. 후식으로는 양곰탕과 된장·김치찌개, 누룽지…
2017.12.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 중흥리 고조선 3인분 가격에 4인분을?!
… 감사 행사를 진행하고 있다. 또한 함께 음료수가 제공돼 저렴한 가격에 푸짐하게 고조선 갈비를 맛 볼 수 있다. 고조선은 시내에 위치한 것도, 신식 건물도 아니지만 40%의 손님이 예약 손님일 만큼 맛으로는 인정받는 곳이다. 또한 당진을 비롯해 서울과…
2017.11.11 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]배가네가든11년 묵은 장으로 만든 된장찌개
…물 맛이 깊고 진하다. 여기에 직접 삶은 양지머리를 손수 하나하나 찢어 푸짐하게 넣고 한 번 더 끓여 뚝배기에 나간다. 미리 끓여 놓은 육개장이 아니기에 채소가 퍼지지 않고 아삭하게 씹히는 것이 배가네가든 육개장의 장점이라고. 함께 간편히 먹을 수 있…
2017.10.13 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 대중식당 가추월 대표 47년 된 할머니 손 맛
…로 허름하다. 식당 곳곳에 47년의 세월이 곳곳에 물들어 있다. 하지만 푸짐하게 한 상 차려 나오는 음식들은 정갈하고 깔끔하다. 할머니의 손맛이 가득 담긴 음식들이다. 대중식당은 지난 47년 전 가정집을 개조해 만든 식당이다. 이곳에 메뉴는 된장찌개 …
2017.06.19 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 읍내동 윤가네 전순자 대표두툼한 삼겹살이 돌판에서 자글자글
…, 새우 등 각종 채소와 해산물도 함께 돌 판에 올라가기 때문에 한 상 푸짐하다. 이처럼 윤가네에서는 넉넉한 인심과 푸짐한 정을 한껏 느낄 수 있다. 윤가네의 대표적인 메뉴는 백반정식과 생삼겹살, 오리훈제구이다. 백반정식의 경우 손님들에게 많은 반찬과…
2017.03.17 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 송악읍 부곡리 동보성 이기정 대표 8가지 해물 들어간 ‘삼선짬뽕’“
손님들에게 맛있게, 푸짐한 요리를 선보이고, 맛을 본 손님들이 만족스러워 하시는 것만 봐도 행복해요. 이 마음 그대로 초심을 잃지 않고 동보성을 지켜나가고 싶습니다.” 동양의 보물섬이라는 뜻에서 본 딴 동보성은 송악읍 부곡리에 위치한 중화요리 음식점이…
2016.06.05 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]읍내동 킴스키친(Kim's kitchen) 김유석 대표30여 가지의 요리와 샤브샤브를 한 번에
30여 가지의 뷔페 요리와 갖은 채소를 넣어 푸짐하게 맛 볼 수 있는 샤브샤브가 더해진 킴스키친(Kim's kitchen)이 또 다른 변화로 손님들에게 다가갈 준비를 하고 있다. 킴스키친은 샐러드 뷔페식 샤브샤브 전문점이다. 이곳에는 치킨부터 돈가스,…
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