2014.09.26 · 환경·안전 · 한수미
[맛집] 푸짐한 양푼에 동태살이 가득
… 곤이, 알이 가득 담긴 동태탕이 떠오를 때다. 이제는 맛있는 동태탕을 합덕읍 운산리 ‘바다 양푼이 동태탕’에서 만나볼 수 있다. “동태는 입에도 안댔어요. 살도 퍽퍽하니 별로여서 생태만 먹었죠. 근데 바다양푼이 동태탕을 먹어보니 생태 못지않게 맛있더…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 합덕’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2014년
7건 · '맛집 합덕' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.09.05 · 환경·안전 · 한수미
[맛집] 몸에 좋고 피부에 좋은 오리고기
…원, 단호박훈제구이 4만9000원 ■위치 : 우강면 면천로 1681 / 합덕소방서에서 합덕터미널 방향으로 내려오면 좌측에 위치 ■문의 : 363-4023
2014.07.25 · 문화·교육 · 한수미
[맛집]리틀파스타연구 거듭해 완성한 특제 소스
합덕읍 운산리에 위치한 리틀파스타의 맛은 다른 지점의 리틀파스타와는 다르다. 체인점이지만 가희준 대표가 직접 재료를 손질해 소스를 만들기 때문이다. 가 대표는 소스의 맛을 찾아내기 위해 1년이라는 시간 동안 연구를 거듭했다. 토마토소스의 경우 국산토마…
2014.04.12 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방 우강면 세류리 소들강문 이재연 대표] “꺼먹지 등 당진 전통음식이 한상 가득”
…치스코 교황의 당진방문이 결정되면서 당진을 비롯한 많은 천주교 신자들이 합덕·우강을 찾을 예정이다. 요즘에도 주말이면 버그내 순례길을 방문하는 신자들뿐만 아니라 타 지역의 관광객들까지 줄을 이어 이재연 대표가 운영하는 소들강문을 찾는다. 솔뫼성지에서 …
2014.03.14 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 도라지와 토종닭의 오묘한 조화
합덕읍 솔뫼공설묘지 입구에 위치한 공원식당은 도라지를 넣어 만든 닭백숙과 옻닭백숙으로 지역의 미식가들에게 알려져 있다. 건강을 생각하는 음식들이 인기를 끌기 시작하면서 특별한 맛과 재료로 일반 백숙과는 차별화를 둔 백숙들이 인기를 끌고 있다. 공원식당…
2014.03.14 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]우강면 공원식당 정상두·정상호 형제 도라지와 토종닭의 오묘한 조화
합덕읍 솔뫼공설묘지 입구에 위치한 공원식당은 도라지를 넣어 만든 닭백숙과 옻닭백숙으로 지역의 미식가들에게 알려져 있다. 건강을 생각하는 음식들이 인기를 끌기 시작하면서 특별한 맛과 재료로 일반 백숙과는 차별화를 둔 백숙들이 인기를 끌고 있다. 공원식당…
2014.02.21 · 정책·행정 · 김창연
[맛집탐방]음식과 함께 정 나누는 모녀 읍내동 장터큰오리삼겹살 이정희, 안정려 모녀
…보람을 느낄 수 있다”고 말했다. 장터큰오리삼겹살은 인근지역 뿐만아니라 합덕, 정미, 순성 심지어는 예산에서도 손님들이 찾아올 정도로 소문난 집이다. 매장 인근에는 당진전통시장이 위치해 있어 사전 예약주문시에는 판매 중인 메뉴 이외에도 손님들이 원하는…
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