2010.12.29 · 지역사회 · 김창연
잃어버린 입맛 찾아주는 밥도둑 ‘간장게장’
…꽃게장 역시 언니의 손맛이 비결이죠.” 조리 비결도 중요하지만 무엇보다 맛있는 간장게장을 만들기 위해서는 주재료인 꽃게가 좋아야 한다. 장수꽃게장에서는 1년에 두 번, 꽃게철에 대량 구매해 게장을 담그고 있습니다. 5월과 6월 그리고 10월과 11월에…
당진시대 기사 아카이브
‘매콤 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 3건
- 연도
- 2010년
3건 · '매콤 맛있는' · 지역사회 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.06.04 · 지역사회 · 김창연
“매콤함과 시원함 맛 보러 오세요”
매콤한 쭈꾸미철판에 시원한 양푼동태전골이 주메뉴인 ‘양푼동태 지어미 철판쭈꾸미’가 지난 달 31일 문을 열었다. 목화식당을 8년간 운영하던 김애순 대표가 새로운 메뉴를 장만하고 가게를 새롭게 리모델링해 운영 중에 있다. 김 대표는 1989년도에 남편을…
2010.02.23 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 밀목 | 김현자 대표]“ 구수한 맛이 일품인 들깨 칼국수”
…는 간장에 삭힌 청양고추를 섞어 먹는 맛도 이색적이다. 청양고추 특유의 매콤한 맛이 입맛을 돋아 주기 때문. 느끼한 맛을 즐기지 않는다면 감칠맛 나는 김치와 깍두기로 입맛을 살려 보자. 칼칼하고 시원한 맛의 김치와 새콤달콤한 깍두기는 느끼한 입안을 중…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.