‘매콤 맛있는’ 기사

3건 · '매콤 맛있는' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200911.30

   2009.11.30 · 지역사회 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-해변 해물탕 당진점 | 황찬영 대표]“푸짐한 해물에서 바다향 느껴보세요”

   …어, 꽃게, 아귀, 대구고니 등이 들어가 푸짐한 해물의 양을 자랑한다. 매콤 달콤한 해물찜은 해물찜용 육수와 양념, 해물 등을 졸여 맛을 낸다. 아구찜도 해물찜과 같은 형태로 조리된다. 두 종류의 찜은 손님들로부터 너무 맵지도 않고 순하지도 않은 오묘…

   

2. 200902.16

   2009.02.16 · 지역사회 · 강대원

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 우미락 | 대표 백성옥

   …품이며 전복갈비탕은 전복이 들어가 보양식으로 제격이라 할 만하다. 또한 매콤한 맛을 즐기고 싶은 사람에게는 청양고추로 얼큰하게 맛을 낸 항아리갈비탕이 안성맞춤이다. 백 대표는 맛있는 갈비탕을 만들기 위해 우미락을 열기 전 갈비탕 전문가로부터 기술을 전…

   

3. 200901.26

   2009.01.26 · 지역사회 · 강대원

   당진시대가 추천하는 맛있는집]순성면 봉소리 구절가든 | 대표 문희자

   … 농장에서 재배한 것들만을 쓰고 있습니다.” 토종닭을 이용한 닭볶음탕은 매콤하면서도 들깨가루가 들어가 고소한 것이 특징이다. 닭볶음탕의 육수는 구절약수를 이용하며 닭발과 음나무(엄나무)를 넣어 끊여 담백하고도 시원한 맛을 느낄 수 있다. “토종닭으로 …