‘밑반찬 만들어’ 기사

2건 · '밑반찬 만들어' · 환경·안전 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201209.22

   2012.09.22 · 환경·안전 · 김창연

   당진시대가 추천하는 맛집 -우두동 옛맛한정식옛 맛 그대로를 고집하는 한식당

   …에게 ‘좋은 맛’을 선보이기 위해 최고 품질의 천일염만을 고집해 음식을 만들어 왔다. 특히 옛맛한정식의 된장과 간장은 7~8년 이상 숙성된 것만을 사용하고 있다. 지역에서 수확한 콩만을 이용해 만드는 된장과 간장은 오랜 숙성 기간만큼 깊은 맛을 자랑한…

   

2. 201208.13

   2012.08.13 · 환경·안전 · 김창연

   당진1동 본도시락 맹붕재, 엄익순 부부“수제로 만든 웰빙 한식 도시락”

   … 제공 받는 체인점의 단점에서 벗어나 매장에서 직접 조리과정을 거쳐 갓 만들어낸 음식을 손님들이 빠른 시간 안에 접할 수 있는 장점을 갖추고 있다. 본도시락 엄익순 씨는 “본도시락은 간편하게 양질의 음식을 빠르게 접할 수 있는 장점을 갖추고 있다”며 …