2024.05.03 · 문화·교육 · 한수미 기자
“제철 식재료 찾느라 사계절이 바빠요”
…어플 ‘배달의민족’을 통해서는 도시락으로도 봉숭아식당을 만날 수 있다. 반찬 역시 직접 김 대표가 만들며 매일 달리 하기 때문에 질리지 않고 식사할 수 있다. 도시락의 경우 인근에 있는 아파트에서도 많이 주문해 먹는다고. “늘 준비하는 자세로 임해요”…
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3건 · '반찬 만들며' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.05.03 · 문화·교육 · 한수미 기자
…어플 ‘배달의민족’을 통해서는 도시락으로도 봉숭아식당을 만날 수 있다. 반찬 역시 직접 김 대표가 만들며 매일 달리 하기 때문에 질리지 않고 식사할 수 있다. 도시락의 경우 인근에 있는 아파트에서도 많이 주문해 먹는다고. “늘 준비하는 자세로 임해요”…
2017.06.19 · 문화·교육 · 한수미
… 백반정식과 생삼겹살, 오리훈제구이다. 백반정식의 경우 손님들에게 많은 반찬과 음식을 제공하고자 같은 가격으로 판매하고 있던 제육볶음에 추가 반찬을 더한 백반정식으로 시작하게 됐다. 백반정식의 구성으로는 제육볶음과 생선구이조림, 잡채가 주 메뉴이며 생…
2015.08.28 · 문화·교육 · 임아연
…하지 않는다. 매일 아침 당진전통시장에서 배달되는 신선한 재료로 음식을 만들며, 영양소를 고루 갖춘 네 가지 반찬에 국이 함께 제공된다. 노인 각각의 건강상태에 따라 일반식과 죽 등 다른 메뉴가 제공되기도 한다. 노인요양은 이제 전문가에게 무엇보다도 …
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