‘보리밥 건강’ 기사

2건 · '보리밥 건강' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201605.22

   2016.05.22 · 지역사회 · 한수미

   [맛집]원당동 수락원 배인숙 대표반죽부터 육수까지 정성이 가득

   …최고의 면과 수제비를 만들어 내기 위해 공을 들이고 있다. 또 손님들의 건강을 위해 제주도에서 공수한 백년초 가루를 사용한다. 이렇게 만든 반죽은 이틀 간 숙성한 뒤 손님상에 올린다. 한편 수락원 찜닭이 손님들 사이에서 입소문을 타고 있다. 서울에서 …

   

2. 201601.09

   2016.01.09 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 칼국수는 내 운명

   … 버섯 칼국수는 버섯과 칼국수, 볶음밥이 포함돼 있으며 바지락 칼국수는 보리밥이 제공되고 해물이 가득 들어간다. 한편 유 대표는 새벽기도를 마친 7시면 음식 준비를 시작한다. 가장 먼저 준비하는 것은 육수다. 소고기가 들어가는 샤브샤브 육수는 채소를 …