‘봄의 별미’ 기사

2건 · '봄의 별미' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201403.29

   2014.03.29 · 정책·행정 · 김창연

   “4월 밥상 즐겁게 하는 제철음식들”

   …상가 내. 삽교호관광지 홍민이네 봄빛을 머금은 바다 풍경을 즐기며 봄철 별미 중 대표 음식인 도다리를 맛봐야 할 때가 돌아왔다. 신평면 운정리 삽교호관광지 내에 위치한 홍민이네에서는 3월 말부터 도다리를 맛볼 수 있다. 산란기를 끝낸 도다리는 살이 올…

2. 201203.28

   2012.03.28 · 정책·행정 · 김창연

   [4월 제철 음식 특집]제철 나물 비빔밥·봄 도다리 맛있는 음식점

   …대신해 간밤에 술로 찌든 속을 물회로 다스리기도 하고 여름철에는 시원한 별미로 얼음 동동 띄워 더위를 식히기도 한다. 세미정 함윤숙 대표는 “도다리는 봄 철 가장 맛이 깊은 시기”라며 “시원한 육수와 양념으로 맛을 낸 세미정만의 도다리물회로 잃어버린 …