2025.10.31 · 문화·교육 · 당진시대
[기고] 요식업 25년 차 이젠 말할 수 있다
…지지 않는다. 뚝배기보다 장맛이 중요하다는 말처럼, 전통음 식은 우리의 뿌리요, 문화의 기억이다. 어느덧 나도 된장처럼, 김장김치처럼 세월을 묵히며 25년째 한자리를 지키고 있다. 앞으로도 단순히 장사꾼으로 남기보다는 ‘고객의 바른 먹거리’를 생각하며…
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2건 · '뿌리 단단히' · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.10.31 · 문화·교육 · 당진시대
…지지 않는다. 뚝배기보다 장맛이 중요하다는 말처럼, 전통음 식은 우리의 뿌리요, 문화의 기억이다. 어느덧 나도 된장처럼, 김장김치처럼 세월을 묵히며 25년째 한자리를 지키고 있다. 앞으로도 단순히 장사꾼으로 남기보다는 ‘고객의 바른 먹거리’를 생각하며…
2025.10.17 · 문화·교육 · 이지혜 기자
…린다”고 말했다. 이어 “이번 수상을 계기로 당진의 풍물과 농악이 더욱 단단히 뿌리내리길 바란다”고 소감을 전했다. <경연자> 서영석, 유병화, 임미숙, 김경남, 김경선, 박진옥, 김정숙, 정화자, 박상진, 이현옥, 서봉자, 김은옥, 윤윤옥, 안성자,…
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