2011.03.30 · 정책·행정 · 김창연
[당진읍 읍내리 당진닭갈비 - 김계화 대표] 닭갈비하면 ‘당진닭갈비’
… 매달려온 노하우는 닭갈비의 맛에서 찾을 수 있다. 첫 숟갈에 느껴지는 달콤하면서도 매콤한 맛에 자꾸 손이 가게 만든다. 정신없이 먹다 보면 어느새 바닥이 보이고 공기밥을 추가로 시켜 볶음밥을 주문한다. 닭갈비집에서는 철판 바닥에 눌어붙은 누룽지를 싹…
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‘새콤 달콤’ 기사
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