2009.08.31 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집- 제일식당 | 대표 채춘희]“집에서 먹는 맛 그대로”
…하루만에 제일식당에 도착된다. 그날그날 주문하는 신선한 제주도산 갈치는 칼칼하면서도 담백한 양념과 함께 조려져 손님상 위에 오른다. 채 대표의 갈치조림에서 빠질 수 없는 무와 감자는 칼칼한 양념이 그대로 쏙 배어져 갈치와의 궁합을 자랑한다. 또 하나의…
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‘새콤 칼칼’ 기사
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- 2건
- 연도
- 2009년
2건 · '새콤 칼칼' · 지역사회 · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2009.03.30 · 지역사회 · 김창연
“입맛을 돋우는 제주산 갈치찜”
…이, 갈치국도 맛볼 수 있다. 특히 고등어조림에는 묵은지가 함께 들어가 새콤달콤하고 칼칼한 맛을 느낄 수 있다. 부담 없이 간단한 식사를 원한다면 갈치구이와 고등어구이, 삼치구이를 맛보는 것도 좋다. 도톰한 살과 담백한 구이의 맛을 느낄 수 있다. 또…
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