2016.12.16 · 산업·경제 · 한수미
쫄깃한 새조개와 시원한 육수의 만남
…게장은 꽃게의 살이 가장 올랐을 4월에서 5월 말에 어획한 꽃게를 잡아 태안의 냉동 공장에서 보관해 그때그때 사용한다. 잡냄새를 없애기 위해 한 마리 한 마리 씩 닦는다. 또한 남은 비린내를 없애고 간장게장의 맛을 더욱 좋게 하기 위해 간장과 물 등을…
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3건 · '서산 태안' · 산업·경제 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.12.16 · 산업·경제 · 한수미
…게장은 꽃게의 살이 가장 올랐을 4월에서 5월 말에 어획한 꽃게를 잡아 태안의 냉동 공장에서 보관해 그때그때 사용한다. 잡냄새를 없애기 위해 한 마리 한 마리 씩 닦는다. 또한 남은 비린내를 없애고 간장게장의 맛을 더욱 좋게 하기 위해 간장과 물 등을…
2016.08.20 · 산업·경제 · 한수미
…소는 현실에 안주하지 않고 앞날을 위해 더 뛰겠다는 포부다. 이를 위해 서산과 태안 등 충남 전역으로 업무 영역을 넓히고 업무에 좋은 영향을 주고 받을 수 있는 사람을 만나 운영 규모를 더욱 키우겠다고 밝혔다. 최 소장은 “앞으로는 충남 지역 내 10…
2016.04.02 · 산업·경제 · 김남배
…파 등을 제작하고 있다. 현재는 단골도 많이 생겼을 뿐만 아니라 인근의 서산, 태안, 홍성에서까지 소문을 듣고 쇼파 제작을 의뢰하는 고객들도 많이 있다. 백승욱 대표는 “한 번 맺은 인연을 오랫동안 유지하고 있다”며 “고객이 만족하는 최고 품질의 쇼파…
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