2010.04.19 · 문화·교육 · 김창연
“수차례 졸여낸 진한 사골육수”
…부부의 손맛을 느낄 수 있는 곳이다. 버섯 샤브샤브가 주 메뉴인 이곳은 수차례 조려낸 진한 사골육수의 맛이 일품이라고. 김윤철 부부가 처음부터 성공길에 접어든 것은 아니다. 본래 갈비전문점을 운영하던 이 부부는 장사가 잘 되지 않아 고민을 거듭해 왔다…
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‘수차례 졸여낸’ 기사
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