2018.03.30 · 산업·경제 · 김예나
면천막걸리, 수입쌀 사용…소비자 혼란
… 있다”며 “국내산의 경우 정부미 등을 사용해 만든다”고 말했다. 또한 순성면 봉소리에 위치한 (주)성광주조에서 생산하고 있는 미담막걸리도 국내산과 외국산 쌀로 각각 만들어져 유통되고 있다. (주)성광주조 측에서는 “원재료 단가 등의 문제로 처음부터 …
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3건 · '순성 미담막걸리' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.03.30 · 산업·경제 · 김예나
… 있다”며 “국내산의 경우 정부미 등을 사용해 만든다”고 말했다. 또한 순성면 봉소리에 위치한 (주)성광주조에서 생산하고 있는 미담막걸리도 국내산과 외국산 쌀로 각각 만들어져 유통되고 있다. (주)성광주조 측에서는 “원재료 단가 등의 문제로 처음부터 …
2014.06.21 · 산업·경제 · 박초롱
…음해 주는 고객들에게 늘 감사하다”고 말했다. ■문의: 356-0377 미담막걸리 미담막걸리는 서울탁주에서 양조기술자로 40여 년을 근무한 성기욱 대표의 기술이 고스란히 담겨있는 술이다. 청량감과 단맛, 탄산이 적당한 균형을 이룬다는 평가를 받고 있다…
2010.10.12 · 인물·동정 · 김기연
농림수산식품부에서 주관한 제1회 대한민국 우리술 품평회에서 당진군 순성면에 소재한 성광주조(대표 성기욱)의 당진쌀로 만든 ‘미담막걸리’가 대상을 수상했다. 지난 2일 서울 코엑스 전시관에서 열린 대한민국 우리술 품평회에는 전국 224개 지역 대표술이 …
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