‘숯불에 구운’ 기사

5건 · '숯불에 구운' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201712.11

   2017.12.11 · 문화·교육 · 임아연

   [신설상가] 대덕동 정든닭발 당진점 화끈하게 매운 닭발로 스트레스 확~

   …동에 정든닭발 당진점을 개업했다. 정든닭발의 대표적인 메뉴는 국물 없이 숯불에 구워낸 통닭발과 무뼈닭발이다. 기본맛과 덜 매운 맛이 마련돼 있으며, 닭발의 쫄깃한 식감과 매콤함을 가장 잘 느낄 수 있는 메뉴다. 물론 국물닭발도 인기가 좋다. 매콤하게 …

   

2. 201605.01

   2016.05.01 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]송산면 상거리 옻샘골 한효주 대표장어로 건강 챙기고 힐링 하세요!

   …불구이와 한 대표가 직접 개발한 마늘간장양념과 발효고추장 양념을 곁들여 숯불에서 노릇하게 구운 장어를 만날 수 있다. 또한 매콤장어찜은 돌판에 3주 간 숙성해 만든 양념에 자박하게 장어를 구워 낸 메뉴로 밥과 볶아 먹으면 환상의 조합이다. 또 파장어 …

   

3. 201412.26

   2014.12.26 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 쫀득한 족발을 숯불에 한 번 더!읍내동 족족이

   … 채소를 가득 넣어 푹 삶는다. 이렇게 삶은 족발을 손님상에 올리기 전 숯불에 한 번 더 구워 내면 쫀득하면서도 짭조름한 맛에 숯향까지 입혀져 그 맛이 배가 된다. 또한 매운 맛을 즐기는 손님들을 위해 매콤달콤하게 만든 소스를 듬뿍 발라 숯불에 구운 …

   

4. 201110.28

   2011.10.28 · 문화·교육 · 우현선

   [당진시대가 추천하는 맛집]당진읍 읍내리 족족이 "한약넣고 삶아 숯불에 한 번 더 구운 족발"

   …일, 이경수 부부가 운영하는 ‘족족이’의 족발은 한약재를 넣고 삶은 뒤 숯불에 한 번 더 구워내는 정성을 들였다. 여기에 매콤한 맛을 즐기는 이들을 위해 양념해 숯불에 구운 매운 족발도 준비되어 있다. 색다른 점은 이뿐이 아니다. 흔히들 배달시켜 먹는…

   

5. 201106.03

   2011.06.03 · 문화·교육 · 김기연

   [족족이 숯불족발·함흥냉면 - 김남일·이경숙 부부] 숯불에 한번 더 구운 족발

   …서 식당을 운영하는 친구로부터 받은 상호란다. 그 친구가 내놓은 메뉴가 숯불에 구운 족발. 일반 족발보다 숯불에 한번 더 굽기 때문에 고소한 맛이 더 강하고 훨씬 부드럽다고. 그러면서도 가격은 일반 족발과 똑같기 때문에 벌써부터 입소문이 기대된다고 한…