‘시간 해장국’ 기사

6건 · '시간 해장국' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202309.05

   2023.09.05 · 지역사회 · 박경미 취재팀장

   합덕읍 운산리 경성한우국밥 (구 미래한우마을) 장갑숙 대표“요리 모르던 제가 14년차 베테랑 요리사 됐죠”

   …지 않고 입장할 수 있다. 장 대표는 상호를 바꾸면서 기존 메뉴 외에도 해장국 메뉴를 추가했다. 장 대표는 “고기 상차림을 해주면 손님들이 반찬이 맛있다고 이야기 해왔다”면서 “반찬을 활용하면서 어떻게 하면 고객을 더 유치할 수 있을까 고민을 하다가 …

   

2. 201507.31

   2015.07.31 · 지역사회 · 한수미

   [맛집] 읍내동 경덕 메밀막국수·생삼겹살 이준서·김연주 부부

   소문난 메뉴 ‘뼈 해장국’ 채소·과일로만 육수 내 새콤달콤 살얼음 동동 띄운 시원한 막국수를 상상하는 것만으로도 여름철 뜨거운 더위 속에서 숨통이 트이는 것만 같다. 하지만 날이 덥다고 무턱대고 시원한 음식을 찾다보면 소화장애나 식욕부진을 야기하는 경…

   

3. 201208.24

   2012.08.24 · 지역사회 · 김창연

   [맛집] 읍내동 신벌떼해장국 남기순 대표“10년간 변치않는 해장국 맛 ‘자부심’

   서민 대표 음식으로 손꼽히는 해장국. 신벌떼해장국의 펄펄 끓는 해장국을 훌훌 마시다보면 땀이 줄줄 흐르고, 콧물까지 훌쩍거리게 된다. 굳이 숙취해소가 아니더라도 따끈한 밥 한 공기를 탁 말아 놓으면 식사대용으로도 그만이다. 신벌떼해장국 남기순 대표가 …

   

4. 201101.31

   2011.01.31 · 지역사회 · 김창연

   [송악읍 중흥리 송악왕갈비 - 김민수, 김영선, 김영순 가족] “푸짐한 갈비가 한상, 송악왕갈비”

   …다른 집에 비해 싼 가격에 푸짐한 양, 거기에 빼어난 맛까지 갖춰 빠른 시간에 맛집으로 소문나는 집도 적지 않다. 송악왕갈비는 소갈비살 전문점 중 하나다. 송악왕갈비는 송악읍 토박이인 김민수, 김영선, 김영숙씨 가족이 운영하고 있어 인근에서는 이미 소…

   

5. 200306.29

   2003.06.29 · 지역사회 · 손은영 편집기자

   온갖 영양소 함유, 숙취제거에 최고 - 용성복집

   …술 한잔 한 사람들에게 그만 간밤에 술 한잔이라도 한 사람들이라면 으례 해장국을 찾는다. 해장국의 종류야 헤아릴 수 없을 만큼 많겠지만 그중에서도 복을 이용한 해장국을 권해주고 싶다. 복에는 숙취제거에 뛰어난 온갖 영양소가 골고루 함유돼 있기 때문이다…

   

6. 200303.30

   2003.03.30 · 지역사회 · 당진시대

   맛도 일품, 넉넉한 인심도 일품! - 합덕 청진동해장국

   부슬부슬 비 내리는 저녁시간, 청진동 해장국에 사람들이 모여들기 시작한다. 김연수(58)씨는 아내와 처제, 동서 그리고 아들 이렇게 온 식구와 함께 청진동해장국을 시작했다. 해장국, 내장탕, 도가니탕을 주로 하는 이 곳은 새벽 4시에 문을 연다. 새벽…