2024.05.23 · 환경·안전 · 김예나
[업체탐방] 해나루발효식품 (우강면 세류리)항아리에 자연 발효한 건강 음료
… 소비자에게 신 뢰받기 위해 미국 식품의약국(FDA) 과 국제표준화기구 식품안전경영시스 템(ISO22000), 식품안전관리인증기준 (HACCP)을 완료했다. 한국식품연구 원의 품질평가 결과 해나루 발효액은 당도, PH, 폴리페놀 함량, 항산화 활성 및…
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‘식품안전’ 기사
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