‘신선 고기로’ 기사

3건 · '신선 고기로' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202603.13

   2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자

   [신설상가] 문가네 정육점(수청동) 문정수 대표 “고기로 행복을 전하고 싶어요”

   … 단골 손님들이 가족처럼 느껴졌다”며 “가족에게 먹일 고기라면 깨끗하고 신선해야 하고, 공간 역시 깨끗하고 편안해야 한다고 생각했다”고 설명했다. 이곳에서 취급하는 고기는 주로 한우 암소와 한돈 암돼지다. 한우 암소는 우대갈비, 차돌박이, 찜갈비용, …

   

2. 202301.09

   2023.01.09 · 문화·교육 · 유수아

   “한우급 블랙앵거스, 와규를 맛보세요!”대덕동 반값소

   …앵거스는 현재 백악관, 미국 항공사, 4성급 이상 호텔에 납품되고 있는 고기로, 한우와 비슷한 고급 품종의 고기다. 또한 와규는 호주 청정지역에서 곡물사료로 방목해 육질이 부드럽고 마블링이 선명한 것이 특징이다. 이곳에서는 고기를 가성비 좋은 세트메뉴…

   

3. 201607.04

   2016.07.04 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]수첩에 담은 최고의 고기 비법

   …는 저만의 고기수첩을 통해 손님을 만나고 싶었어요.” 원당동 고기수첩은 신선한 고기를 판매하는 것은 물론 정육식당까지 운영하고 있다. 정육식당에서는 바로 옆, 고기수첩에서 구입한 고기를 구워 먹을 수 있다. 이곳에는 간단한 셀프 바가 구성돼 있다. 셀…