‘신설상가 국내산’ 기사

6건 · '신설상가 국내산' · 2009년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200909.28

   2009.09.28 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-왕삽 | 김현성 대표]“삼겹살과 곱창이 삽 모양의 불판에”

   … 남아 있어 장시간이 지나도 맛이 변하지 않는 특성이 있다. 김 대표는 국내산 암퇘지로 엄선해 삼겹살을 판매하고 있으며 두꺼운 두께와 당일 판매 가능한 분량의 삼겹살만을 주문 판매해 신선도를 유지하는 것이 특징이다. 곱창의 경우도 마찬가지로 신선함을 …

   

2. 200908.31

   2009.08.31 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-한식전문 세미정 | 함윤숙 대표]“특미 전삼구이 맛보러 오세요”

   …부위, 옥돔·삼치구이, 갈치·고등어 구이 및 조림 등을 판매하고 있으며 국내산 한우와 돈육, 어류는 제주도에서 직송한 재료만을 사용하고 있다. 세미정의 간판 메뉴인 전삼구이는 부드럽고 짭잘한 전복과 삼겹살이 조화를 이뤄 소금이나 기타 양념 없이도 특유…

   

3. 200906.29

   2009.06.29 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가-장어한마리 | 대표 최성옥]“정성이 가득 담긴 소스로 맛을 내고 있죠”

   고단백 영양식품인 국내산 민물장어 요리를 판매하는 장어한마리가 지난 7일 당진읍 먹자골목 내에 문을 열었다. 최성옥 대표가 운영중인 장어한마리는 친동생이 운영하는 민물장어 양식장에서 최상급의 장어만을 조달받고 있다. 장어한마리 최성옥 대표는 “식사를 …

   

4. 200901.19

   2009.01.19 · 정책·행정 · 김창연

   [신설상가]“시원한 해물탕 드시고 힘내세요”

   … 따라 자연산 홍합, 키조개, 피조개, 소라 등 10가지 종류의 순수한 국내산 해물이 재료로 쓰인다. 얼큰이 해물 칼국수는 바지락, 홍합, 오징어, 굴, 새우 등 그 계절에 맞는 수산물을 재료로 사용하고 있다. 김 대표는 “남편이 잡아 올린 수산물을 …

   

5. 200901.12

   2009.01.12 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가]“우정으로 음식을 만드는 ‘안정해장국’”

   …듣고 오는 손님들이 많다”고 말했다. 안정해장국의 모든 음식재료는 순수 국내산으로만 사용되고 있다. 안 대표는 “체인점화된 일반 음식점 보다 질 좋은 품질의 재료를 사용하고 있다”며 “내년 3월 정도부터 쑥갓, 깻잎 등 다양한 식재료를 직접 재배해 식…

   

6. 200901.05

   2009.01.05 · 산업·경제 · 김창연

   [신설상가]“편안한 퓨전와인호프집 ‘바이올렛’”

   … 대표와 함께 바이올렛을 열고 와인학원에서 추천받은 이탈리아, 칠레산, 국내산 하우스와인(한잔씩 판매하는 와인)을 함께 판매하고 있다. 노희옥 대표는 “바이올렛에서 판매되는 와인은 텁텁하고 씁쓸한 드라이와인 보다 달콤한 스위트 와인을 위주로 판매 하고…