2016.05.05 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 옛맛 느낄 수 있는 통추어탕
…해 옛 맛을 돋구고 있다. 수입품은 절대 사용하지 않는다는 유 대표는 “국내산 재료만을 가지고 맛 좋은 추어탕을 손님께 대접하고 있다”며 “미꾸라지도 자연산을 고집한다”고 말했다. 또한 우리동네 추어탕에는 우거지가 들어가 훨씬 깊은 맛을 낸다. 옛날 …
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '신설상가 국내산' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.05.05 · 지역사회 · 김예나
…해 옛 맛을 돋구고 있다. 수입품은 절대 사용하지 않는다는 유 대표는 “국내산 재료만을 가지고 맛 좋은 추어탕을 손님께 대접하고 있다”며 “미꾸라지도 자연산을 고집한다”고 말했다. 또한 우리동네 추어탕에는 우거지가 들어가 훨씬 깊은 맛을 낸다. 옛날 …
2016.02.05 · 지역사회 · 당진시대
… 읍내동 코오롱하늘채 아파트 앞에 개업했다. 체인점인 꼬끼오 옛날통닭은 국내산 생닭만을 사용한다. 또한 밀가루나 튀김가루가 아닌 파우더소스를 사용해 튀기기 때문에 촉촉한 육질을 느낄 수 있다. 게다가 닭 크기가 큼직해 옛날통닭의 느낌과 풍미를 제대로 …
2016.01.01 · 환경·안전 · 당진시대
…있어 메뉴의 맛을 한 번에 느낄 수 있다. 또한 백 대표는 당일 들어온 국내산 돼지고기와 신선한 채소로 그날 만들어 판매한다는 점을 춤추는 왕만두의 장점으로 꼽았다. 덕분에 재료가 모두 소진돼 일찍 문을 닫기도 한다. 한정된 재료 때문에 음식을 먹지 …
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