2017.08.12 · 지역사회 · 이영민
신설상가 읍내동 방방칼국수 방세근`방혜영 대표“남매가 운영하는 칼국수 전문점”
…수의 밑반찬으로는 겉절이와 열무김치, 부추무침이 제공되는데 김치는 전부 국내산을 사용하며 방혜영 대표의 노하우로 직접 담근다. 반찬 맛을 본 손님들이 몇 번이고 반찬을 더 달라고 할 때마다 방 씨 남매는 기분이 좋단다. 방세근 대표는 “방방칼국수는 특…
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '신설상가 국내산' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.08.12 · 지역사회 · 이영민
…수의 밑반찬으로는 겉절이와 열무김치, 부추무침이 제공되는데 김치는 전부 국내산을 사용하며 방혜영 대표의 노하우로 직접 담근다. 반찬 맛을 본 손님들이 몇 번이고 반찬을 더 달라고 할 때마다 방 씨 남매는 기분이 좋단다. 방세근 대표는 “방방칼국수는 특…
2017.06.02 · 산업·경제 · 이영민
…부위별 메뉴를 처음으로 도입한 브랜드이기도 하다. 게다가 교촌치킨에서는 국내산 닭만을 사용하며, 체계적인 프렌차이즈 시스템을 갖추고 있다. 허니시리즈는 교촌치킨의 인기메뉴다. 아카시아꿀이 들어간 특제소스를 첨가해 달콤하면서도 튀김옷의 바삭함을 살린 허…
2017.01.26 · 산업·경제 · 이영민
…. 또한 홍어무침은 하루동안 막걸리에 삭혀 숙성한 뒤 조리한다. 게다가 국내산 고춧가루를 사용하고 있으며, 조미료를 첨가하지 않아 식사 뒤에도 개운하다. 더불어 해파리무침의 경우 이 대표만의 비법을 통해 비린내를 제거한 뒤 새콤달콤하게 요리한다. 또한…
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