2016.12.16 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가]대덕동 노걸대 감자탕 박성배 대표(구 꽃보다 쌈)“감자탕과 황토가마구이를 한번에!”
…먹으면 된다. 박 대표는 “황토가마에서 고기를 꼬치에 끼워 굽기 때문에 기름기가 아래로 빠진다”며 “황토가마의 향과 고기 본연의 육즙은 살아있어 식감과 맛이 뛰어나다”고 말했다. 한편 오픈 기념 행사로 5인 이상 방문할 경우 1만9800원으로 삼겹살과…
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3건 · '신설상가 기름기' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.12.16 · 문화·교육 · 이영민
…먹으면 된다. 박 대표는 “황토가마에서 고기를 꼬치에 끼워 굽기 때문에 기름기가 아래로 빠진다”며 “황토가마의 향과 고기 본연의 육즙은 살아있어 식감과 맛이 뛰어나다”고 말했다. 한편 오픈 기념 행사로 5인 이상 방문할 경우 1만9800원으로 삼겹살과…
2016.03.05 · 지역사회 · 김예나
…죽을 발효한 뒤 만드는 도넛이기에 방부제가 들어가지 않는 것은 물론이고 기름기가 적다. 강 대표는 매일 새벽에 반죽을 하기에 몸이 고될 때도 있지만 맛 좋고 건강한 도넛을 선보이겠다는 사명감을 가지고 정직하게 도넛을 만들고 있다. 강 대표는 “개업한 …
2016.01.09 · 정책·행정 · 당진시대
…했어요. 거기다 쌀로 만든 고로케라니 더욱 마음에 들었어요.” 바삭하고 기름기가 적은 고선생 고로케는 느끼함이 덜하고 부드러워 밀 고로케보다 소화가 잘된다. 또한 담백, 고소, 매콤, 달콤 등 14가지 고로케가 마련돼 있어 맛도 다양하다. 이 덕분에 …
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