‘신설상가 김치’ 기사

6건 · '신설상가 김치' · 지역사회 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201312.06

   2013.12.06 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 읍내동 신가네 수락간

   … 육수가 있는 만큼 이 곳에서 선보이는 찌개 종류는 다 맛있다고. 묵은 김치에 부드러운 돼지 앞다리살 고기가 들어간 김치찌개는 시원하고 개운하다. 또한 닭 한 마리와 갖은 야채들이 들어간 닭볶음탕도 푸짐하게 선보이고 있다. “다른 것 생각 할 필요 없…

   

2. 201310.01

   2013.10.01 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 김치·돼지고기 통째로 들어가 푸짐

   통으로 들어간 김치와 돼지고기가 양푼에 푸짐하게 담겨 나온다. 얼추 찌개가 끓어가기 시작할 때 직접 잘라 밥 위에 얹어 먹으면 금세 한 공기가 뚝딱 사라진다. 바로 양푼이 찌개마을의 주 메뉴인 김치찌개다. 막창집으로 손님의 발길을 이었던 돈주랑 김명숙…

   

3. 201309.16

   2013.09.16 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가] 독특한 열탄불고기와 7분 김치찌개

   …7분 타이머가 울리기를 기다렸다가 직원들이 직접 가위로 큼지막한 고기와 김치를 두툼히 잘라 먹는 7분 김치찌개는 새마을식당의 대표메뉴라고 할 수 있다. 새마을식당 대표 메뉴에는 열탄불고기와 7분 김치찌개가 간판이지만 유 대표는 “새마을된장찌개가 당진사…

   

4. 201307.01

   2013.07.01 · 지역사회 · 이규일

   [신설상가]“바비큐 먹으며 야경도 즐겨요”

   …더해지는 유기농 된장은 그 맛을 한층 더 끌어올린다. 점심에는 생고기와 김치찌개도 판매하며 손님들의 발길을 사로잡는다. 농부네 셀프 바비큐는 점심에 와도 맛있는 고기를 맛볼 수 있지만 해가 지고 어두워지면 또 다른 매력적인 풍경이 연출된다. 밤이 되면…

   

5. 201305.13

   2013.05.13 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] 조미료 없이 맛을 낸 국수의 맛

   … 대덕동 우리국수는 김이 모락모락나는 국수 한 그릇과 새콤하게 잘 익은 김치의 조화가 돋보이는 곳이다. 서민들의 애환과 따뜻함이 녹아 있는 우리국수는 다섯평 남짓한 매장에 조석현 대표 홀로 주문부터 조리, 서빙까지 하고 있지만 일상생활의 다급함도 없다…

   

6. 201305.05

   2013.05.05 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] 기름기 제거한 뒷고기 본연의 맛

   …은 맛을 선보이고 있습니다.” 김해본가뒷고기 당진점에서는 손님들을 위해 김치 수제비를 무료로 제공하고 있다. 고기를 먹은 손님들이 얼큰한 김치 수제비로 입안을 달래고 술과 함께 고기를 먹는 손님들의 경우 해장효과를 볼 수 있게 하기 위해서다. 강 대표…