2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 문가네 정육점(수청동) 문정수 대표 “고기로 행복을 전하고 싶어요”
… 소고기만 취급한다”며 “웻 에이징 방식으로 숙성해 고기의 풍미를 한층 깊고 부드럽게 살렸다”고 덧붙였다. 또한 매장 한쪽에는 고기와 함께 곁들여 먹거나 요리에 활용할 수 있는 각종 양념과 콩나물, 숙주, 파채 등 신선한 채소도 함께 판매하고 있다. …
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1건 · '신설상가 깊고' · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
… 소고기만 취급한다”며 “웻 에이징 방식으로 숙성해 고기의 풍미를 한층 깊고 부드럽게 살렸다”고 덧붙였다. 또한 매장 한쪽에는 고기와 함께 곁들여 먹거나 요리에 활용할 수 있는 각종 양념과 콩나물, 숙주, 파채 등 신선한 채소도 함께 판매하고 있다. …
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