‘신설상가 마늘’ 기사

5건 · '신설상가 마늘' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201711.06

   2017.11.06 · 지역사회 · 임아연

   [신설상가] 상계동 해장국 맛집 당진에 오다

   …이곳에 자리를 잡았다. 특히 남편의 고향인 태안 안면도에서 쌀과 고추, 마늘 등 직접 농사지은 질 좋은 농산물을 사용해 더욱 건강하며, 해장국집에서 결코 소홀히 할 수 없는 김치와 깍두기도 차 대표가 직접 담그고 있다. 한편 오리누룽지백숙의 경우 건강…

   

2. 201706.19

   2017.06.19 · 지역사회 · 이영민

   [신설상가] 우두동 진수성찬 임애경 대표“요리할 때 가장 행복해요”

   …재료를 넣고 절여놓는다. 더불어 돼지갈비 김치찌개는 진수성찬의 별미다. 마늘, 파 등으로 양념과 육수를 내고 김치는 먹음직스러운 크기로 길게 찢는다. 여기에 얇게 편 생갈비가 들어가는데 텁텁하지 않고 담백한 맛을 낸다. 또한 김치와 갈비의 궁합이 좋아…

   

3. 201706.02

   2017.06.02 · 산업·경제 · 이영민

   [신설상가] “기지시에도 교촌치킨이 생겼어요”

   …를 튀겨낸 허니오리지날로 구분된다. 또한 교촌오리지날의 경우 교촌치킨의 마늘 간장 특제소스의 풍부한 맛이 어우러진 치킨이다. 더불어 국내산 청양고추의 화끈한 맛이 일품인 레드시리즈도 인기 메뉴 중 하나다. 가장 최근에 출시한 소이살살치킨은 쌀가루로 튀…

   

4. 201701.26

   2017.01.26 · 산업·경제 · 이영민

   [신설상가]송악읍 반촌리 찬 이태우, 박향숙 대표“믿고 먹을 수 있는 반찬”

   … 많이 판매되는 반찬 중 하나로 이 곳의 김치에는 직접 농사지은 고추와 마늘을 사용하기 때문에 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있다. 오이, 열무, 겉절이 등 그 종류도 다양하다. 또한 홍어무침은 하루동안 막걸리에 삭혀 숙성한 뒤 조리한다. 게다가 국내산…

   

5. 201701.21

   2017.01.21 · 지역사회 · 이영민

   [신설상가]우두동 문어집 장규훈 대표“문어숙회 한 접시에 바다향기 가득”

   …는 계절메뉴로 통영 석화를 선보이고 있다. 장 대표는 “관자를 제거하고 마늘, 청양고추, 홍고추를 얹어 제공한다”며 “더불어 특제 레몬소스를 더해 석화 특유의 비린내를 잡았다”고 말했다. “문어집을 또 오고싶은 식당으로 만들고 싶어요. 당진의 새로운 …