2025.01.10 · 정책·행정 · 방자연 기자
[신설상가] 장대감 (읍내동) 장동제 대표“삼형제가 뭉쳐 선보이는 뒷고기 참숯구이”
…돼지꼬리와 껍데기도 고객들 사이에서 인기 있는 메뉴다. 특히 돼지꼬리는 매콤한 양념에 재워져 나와 색감과 맛이 독특하며, 잡내나 모양에 대한 거부감 없이 즐길 수 있다. 장대감은 숯불구이 특유의 매력을 극대화하기 위해 화구를 넓게 설계하고 숯을 풍성히…
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‘신설상가 매콤’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 1993—2026
12건 · '신설상가 매콤' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.10.14 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 수청동 버거앤프라이즈 당진시청점“정성 가득 신선한 수제버거를 맛보세요!”"
… 좋다. 레드핫칠리프라이는 감자튀김에 칠리살사소스와 체다치즈소스를 뿌려 매콤하면서도 부드러운 맛이 느껴진다. 또한 어니언크림프라이는 양파와 크림, 체다치즈소스맛이 어우러져 감칠맛이 난다고. 이뿐만 아니라 아보카도프라이, 치즈볼, 코코넛쉬림프 등이 마련…
2022.09.13 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 수청동 한솥도시락 당진터미널점 “간편하게 든든한 식사하세요”
… 1인 가구에게 인기가 좋다. 집에 밥은 있지만 반찬이 없어 난감할 때 매콤한 김치 부대찌개와 묵은지 김치찌개를 구매하면 된다. 또한 실속반찬 메뉴로 계란말이와 돈까스, 소세지 등이 마련돼 있어 간단하게 한 끼 식사를 해결할 수 있다. 게다가 치킨 시…
2022.05.23 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]수청동 오감만족 당진점 김인겸 대표“갓 삶아 쫄깃하고 부드러운 족발”
… 소스를 기본으로 해 톡톡 쏘는 맛이 좋다. 반면 양념 불족발은 맛있게 매콤한 정도로, 더 매운 족발을 원한다면 추가 맵게도 가능하다. 한편 오감만족은 보쌈의 고기 부위로 가브리살을 사용하고 있다. 가브리살은 목심과 등심 연결부위에 있는 손바닥만한 오…
2022.04.14 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 본죽&비빔밥cafe 당진터미널점“건강하고 든든한 죽으로 기운 내세요!”
…간장소스가 들어가 맵지 않고 달달한 맛이 나며, 차돌주꾸미비빔밥은 약간 매콤한 것이 매력이다. 이외에도 뚝배기불고기와 진품쇠고기육개장 등도 있어 기호에 맞춰 선택하면 된다. “본사에서 일부 재료를 받고 있지만 채소는 직접 지역에서 매일매일 구매해 사용…
2021.02.23 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 운산리 조아베이크샵 조아라 대표아기자기한 매력이 있는 베이크샵
…면서 다음날까지 맛있는 휘낭시에도 인기가 좋다. 한편 샌드위치는 클럽과 매콤크리미, 소불고기 세 메뉴가 있다. 신선한 채소가 가득 들어가며 안에 토핑이 많은 것이 장점이다. 조 대표는 “첫 손님을 받았을 땐 심장이 떨리고 두근거렸다”며 “손님들이 맛있…
2017.04.28 · 정책·행정 · 이영민
[신설상가] “낙지·곱창·새우를 한번에”
… 것”이라고 말했다. 낙곱새는 낙지와 소곱창, 새우를 갖은 채소와 함께 매콤하게 볶아낸 요리다. 1970년대 초 부산광역시 남포동 국제시장에서 판매되기 시작해 이제는 부산에서 맛볼 수 있는 별미로 알려져 있다. 남은 국물로 밥을 볶아먹거나 우동이나 라…
2016.01.09 · 정책·행정 · 당진시대
[신설상가] 쌀로 튀겨낸 ‘웰빙’ 고로케
…함이 덜하고 부드러워 밀 고로케보다 소화가 잘된다. 또한 담백, 고소, 매콤, 달콤 등 14가지 고로케가 마련돼 있어 맛도 다양하다. 이 덕분에 전 연령층이 취향에 맞게 맛볼 수 있다. 이 중에서도 야채감자 고로케, 크림치즈 고로케, 핫치킨 고로케가 …
2014.07.25 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가]맛있어서 놀라고 저렴해서 놀라고
…어난 맛을 느껴보세요.” 저렴한 가격과 푸짐한 양 그리고 입맛을 당기는 매콤달콤함까지 두루갖춘 골뱅이전문점 당진골뱅이가 문을 열었다. ‘오리랑 돼지는 오누이’를 운영하던 서금순 대표가 새롭게 선보인 당진골뱅이가 신선한 요리집으로 손님들의 입소문을 타고…
2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 5500원의 푸짐한 콩나물국밥
…에 밥과 따로 놀지 않고 먹기 편하다. 또한 고춧가루가 들어가 칼칼하고 매콤한 맛이 일품이다. 청담전주콩나물국밥의 식재료 하나하나에는 황연철 대표의 음식 철학이 들어가 있다. 착한 음식점을 만들고 싶은 황 대표는 새우젓과 천일염 모두 3년 이상 된 것…
2009.09.07 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가-동해 오리 추어매운탕 | 최은영 대표]“푸짐한 시골의 맛”
…, 콩나물, 부추, 깻잎 등 다양한 재료가 들어가 걸쭉한 추어탕과 달리 매콤하고 시원한 맛이 특징이다. 특히 손으로 직접 반죽한 수제비가 손님들로부터 인기를 얻고 있다고. 추어매운탕 이외에도 판매되고 있는 오리주물럭은 오리한마리(1kg)에 3만원이라는…
2008.12.22 · 정책·행정 · 김창연
[신설상가] 돈주랑 “남녀노소 즐길 수 있는 고단백 막창·곱창”
…냉이, 파, 야채, 팽이버섯 등을 곁들여 조리한다. 곱창의 고소한 맛과 매콤한 맛, 냉이의 향긋함이 더해져 돈주랑 만의 절묘한 맛을 느낄 수 있다. 김 대표는 “이 외에도 매콤한 맛과 담백한 맛이 특징인 곱창볶음이 준비되어 있다”며 “깔끔한 맛 때문에…
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