‘신설상가 먹을’ 기사

2건 · '신설상가 먹을' · 지역사회 · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200707.16

   2007.07.16 · 지역사회 · 전수진

   [신설상가] 주희네 바지락칼국수 “바닷가에서 바지락 칼국수 드세요”

   …로 전입하기 전에도 종종 성구미를 들렸는데 가벼운 주머니사정을 생각하면 먹을 만한 음식도, 가족들과 차 한 잔 마실 곳도 없더라고요. 그래서 이곳에 가게를 마련하면 좋겠다고 생각했습니다.” 2층 건물로 지어진 주희네 바지락칼국수는 김 대표의 말대로 1…

   

2. 200704.30

   2007.04.30 · 지역사회 · 전수진

   [신설상가] 초밥왕이 만드는 스시와 롤 ‘스시애’

   … 신선도와 청결유지에 많이 신경을 쓴다고 한다. “재료가 왔을 때 제가 먹을 수 없는 것이라면 과감히 돌려보냅니다. 신선도가 떨어지는 재료들은 아깝더라도 전부 쓰레기통으로 갑니다.” 현재 박 대표는 대학원에서 신학을 공부하고 있다. 가게 운영과 병행하…