2025.05.30 · 인물·동정 · 이태경 기자
[신설상가] 반촌칼국수 (송악읍 반촌리) 장호천 대표 자연의 편안함을 담은 자가제면 국숫집
… 다양한 면 요리를 선보이고 있다. 무엇보다 이 가게의 가장 큰 특징은 모든 면이 자가제면 방식으로 제공된다는 점이다. 자가제면은 반죽부터 숙성, 제면까지 가게에서 전 과정을 직접 수행하는 방식이다. 일반 공산품 면보다 신선하고, 쫄깃하며, 메뉴에 최…
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‘신설상가 모든’ 기사
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