‘신설상가 손님’ 기사

4건 · '신설상가 손님' · 문화·교육 · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200709.03

   2007.09.03 · 문화·교육 · 전수진

   [신설상가] ‘행복이 가득한 집’ 두 친구가 운영하는 삼겹살 전문점

   …“느끼는 보람이 크다”고 말한다. 이 집만의 전통을 믿고 찾아주는 많은 손님들이 만날 수 있기 때문이다. 모든 비법을 전수받았어도 두 대표는 새롭게 발전하는 모습을 선보이고 싶단다. 김창규 씨와 함께 인천에서 내려와 행복이 가득한 집의 주방을 맡고 있…

   

2. 200707.23

   2007.07.23 · 문화·교육 · 전수진

   [신설상가] 다솜이네 분식 10가지 해물과 떡볶이의 만남 “학생들 배불리 먹는 모습이 좋아”

   …식집을 열기 전 횟집을 운영하던 김성준씨는 대중적이면서도 특별한 메뉴를 손님들에게 대접하고 싶었다고 했다. “다른 지역에는 어울리지 않을 것 같은 재료를 섞어 만든 퓨전떡볶이의 종류가 다양한데 당진에는 없는 것 같더라고요. 아이들이 좋아하는 분식이지만…

   

3. 200703.26

   2007.03.26 · 문화·교육 · 전수진

   [신설상가] 손끝으로 전하는 아름다움 ‘최민경의 수공예 아카데미’

   …민경 대표 반짝반짝 빛을 내는 비즈(장식용 유리구슬)들이 주인보다 먼저 손님들을 반기는 곳이 있다. 바로 ‘최민경의 수공예 아카데미’(대표 최민경)이다. 지난 3일 자신의 이름을 걸고 가게를 연 최 대표는 일에 대한 자부심과 수공예에 대한 열정이 대단…

   

4. 200702.05

   2007.02.05 · 문화·교육 · 최운연

   [신설상가] 커피전문점 ‘Coffee Stock 뉴욕’ 대표 최택진씨

   …에 따라 무궁무진 하다는 것이 최씨의 설명이다. “정성들여 모양을 내고 손님에게 내 놓았을 때 감탄하거나 놀라는 손님들의 반응을 보면 즐겁다”며 “그러나 어떤 손님들은 커피잔을 내려놓기 무섭게 스푼으로 휘휘저어 드실때면 당황스러웠다”고 말했다. 최씨는…