‘신설상가 어머니’ 기사

3건 · '신설상가 어머니' · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201911.29

   2019.11.29 · 정책·행정 · 박경미

   [신설상가] 읍내동 죽이야기 문예의전당점뜨끈한 죽으로 따듯한 겨울 보내기

   …려왔다. 결혼을 하면서 일을 그만둔 그는 최근 다시 일을 하고자 했고, 어머니 유순자 씨와 함께 죽이야기를 창업했다. 이곳에서는 ‘죽이 약’이라는 슬로건으로 조리 과정 하나하나에 정성을 다한다. 본사에서 받는 기본 재료 외에 식자재는 모두 지역에서 공…

   

2. 201910.11

   2019.10.11 · 지역사회 · 박경미

   [신설상가] 꼬마김밥과 와플이 시그니처 메뉴 (수청동 헤일로)

   …편 퓨전카페를 꿈꿨던 헤일로에서는 꼬마김밥을 판매하고 있다. 손 대표의 어머니가 집에서 직접 농사지은 재료로 만든 꼬마김밥은 커피나 음료와 함께 식사 대용으로 즐길 수 있어 인기가 많다. 스팸·참치·매운어묵으로 시작했던 꼬마김밥은 손님들의 요청으로 땡…

   

3. 201909.02

   2019.09.02 · 문화·교육 · 박경미

   [신설상가] 수제 빵이 맛있는 카페 피어라

   …는 매일 바뀐다. 그는 “그중에서도 할머니당근케이크가 인기가 많다”며 “어머니의 레시피로 만든 당근케이크를 친할머니가 무척 좋아해 두분이서 함게 케이크를 만들던 기억이 있다”고 전했다. 이외에도 체다치즈와 파가 들어간 스콘은 달고 짠 맛이 조화를 이루…