2025.09.12 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가] 장호덕손만두 기지시점(송악읍 가학리) 김윤모 대표육즙 가득 정성으로 빚는 손만두
… 냄새를 맡으면 쉽게 지나칠 수 없는 유혹이 느껴진다. 한입 가득 물면 육즙이 퍼지면서 촉촉한 맛과 쫄깃한 만두피를 동시에 느낄 수 있다. 서울에서 태어난 김윤모 대표는 어릴 때부터 요리를 좋아했고, 요리사를 꿈꿨다. 오랜 기간 장사를 해온 어머니의 …
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‘신설상가 육즙’ 기사
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- 2025년
2건 · '신설상가 육즙' · 지역사회 · 2025년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2025.08.11 · 지역사회 · 이태경 기자
[신설상가]꾸석지 돌판한우 당진점 (읍내동) 김승주 대표 “합리적인 가격에 즐기는 한우”
…걸리는 시간이고, 이때 고기가 가장 맛있게 익는다”며 “숯불보다 돌판이 육즙을 더 잘 지켜 고기의 풍미를 살려준다”고 덧붙였다. 고기와 함께 즐길 수 있는 식사 메뉴도 다양하다. 김 대표는 특히 ‘깍둑말이국수’와 ‘한우통뼛국’을 인기 메뉴로 꼽았다. …
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