‘신설상가 음식’ 기사

7건 · '신설상가 음식' · 지역사회 · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200812.15

   2008.12.15 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] 노걸대해장국 당진점 | 대표 박도신

   … 최초의 문헌이다. 노걸대 해장국의 메뉴에는 돼지등뼈를 재료로 사용하는 음식이 많다. 박 대표는 “돼지 등뼈에 붙은 푸짐한 살과 특별한 양념이 만나 노걸대만의 특별한 맛을 낸다”며 “노걸대의 모든 메뉴가 식사대용 및 안주, 해장으로 제격”이라고 말했다…

   

2. 200810.20

   2008.10.20 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가 - 죽이야기 당진점 대표 백환기] “식사대용이나 영양간식으로 안성맞춤”

   … 것’으로 알고 있어요. 요즘은 식사대용이나 영양간식으로 손꼽히고 있는 음식이죠.” 좥죽이야기좦 박환기 대표는 지인이 운영하던 죽가게를 이어 받아 이전, 신장개업 하게 됐다. 좥죽이야기좦는 특전복죽, 얼큰김치죽, 매생이굴죽, 인삼닭죽 등 24가지 다양…

   

3. 200810.13

   2008.10.13 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가 - 황금한식뷔페 당진점 이종애 대표(사진 우측)] “4천원으로 행복을 만끽해보세요”

   “손님들이 가격에 상관없이 다양한 음식들을 마음껏 즐길 수 있어요. 마음껏 식사 하실 수 있도록 짜지 않게 조리해 많이 드실 수 있죠.” 황금한식뷔페 당진점 이종애 대표는 신평에서 황금한식뷔페를 운영했다. 신평주민들의 호응이 좋아 가게를 친동생에게 맡…

   

4. 200807.28

   2008.07.28 · 지역사회 · 강대원

   [신설상가]“엄선된 국내산 곱창만 사용합니다”

   … 됐다며 코오롱 아파트와 이안 아파트 단지 사이에 활성화 되어있지 않은 음식점에 대해 고민하다가 서울에서 본가왕십리곱창을 맛보고 체인점을 내게 됐다고 전했다. “아내와 함께 여러 가게들을 돌아다니면서 맛을 보고 인터넷으로 유망업종을 검색해보기도 했습니…

   

5. 200806.23

   2008.06.23 · 지역사회 · 강대원 기자

   [신설상가] ‘예일치과’ -“꼼꼼하고 세심한 진료를 약속드립니다”

   …있습니다. 예를 들어 임시치아의 경우 보통 광을 내지 않는데 광을 내면 음식찌거기도 덜 끼고 염증까지도 예방할 수 있거든요. 그래서 저는 치과 내에 작은 기공소를 만들어서 임시치아 제작에도 신경을 쓰고 있습니다.” 그는 무엇보다 편안한 느낌의 치과가 …

   

6. 200804.21

   2008.04.21 · 지역사회 · 강대원 기자

   [신설상가] “오리도리탕을 아시나요” - ‘팽오리농장’

   …말했다. “맛도 맛이지만 본점에 오리농장이 붙어있어서 좀 놀랐어요. 일반음식점과는 다른 모습에 마음이 끌렸고 결국 사장님께 체인점을 내달라고 했죠. 오래전부터 식당을 하고 싶었는데 이거다 싶었죠.” 이 대표의 추천 메뉴는 오리도리탕(오리볶음탕). 매콤…

   

7. 200801.07

   2008.01.07 · 지역사회 · 전수진

   [신설상가] 석문면 ‘나루터 식당’ - “아나고 찜과 아나고 닭도리탕 맛보러 오세요”

   … 어르신들에게 검증받은 것 들이예요.” 마을 주민들이 칭찬했다는 아나고 음식들은 사실 제1회 당진군 ‘특색음식발굴’ 경연대회의 은상 수상작이다. 어렸을 적부터 음식만들기를 좋아했던 신씨의 연구와 개발이 빛을 낸 순간이었다. 바로 앞에 바다의 전경이 보…