‘신설상가 음식’ 기사

5건 · '신설상가 음식' · 지역사회 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201008.04

   2010.08.04 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-당진어촌마을 한진권 대표]“부담 줄인 품위 있는 일식 선보여”

   …갖추고 있다”며 “일식집의 형식적인 부담을 줄이고 품위도 지킬 수 있게 음식을 만들어 내고 있다”고 말했다. 그의 말에 따르면 음식을 손님상에 올리기 위해서는 신중에 신중을 기해야 한다고. 여기에 요리하는 사람의 정성이 함께 들어간다면 손님들이 만족한…

   

2. 201007.02

   2010.07.02 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-조마루감자탕 최낙영, 송은옥 부부]“매콤하고 시원한 감자탕”

   …자를 고추 갖췄죠.” 조마루감자탕의 메뉴에는 돼지등뼈를 재료로 사용하는 음식이 많다. 아내 송은옥씨는 “돼지 등뼈에 붙은 푸짐한 살과 특별한 양념이 만나 조마루 감자탕의 특별한 맛을 낸다”며 “노걸대의 모든 메뉴가 식사대용 및 안주, 해장으로 제격”이…

   

3. 201002.17

   2010.02.17 · 지역사회 · 김창연

   신설상가-치어스 당진점 | 이영은 대표신개념 레스토랑 ‘치어스’

   …제 같은 곳으로 자리매김하고 있다. 치어스의 가장 큰 특징은 각종 퓨전 음식들과 패밀리레스토랑에서만 먹을 수 있었던 고급스러운 메뉴를 호프집에서도 맛볼 수 있다는 것이다. 치어스 당진점 이영은 대표는 “패밀리레스토랑처럼 메뉴가 70여 가지로 다양하고 …

   

4. 201002.03

   2010.02.03 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-머구리 우진혜 대표]“주인이 직접 날마다 잡아온 신선한 해산물”

   … 없이 자연산. 매일 싱싱한 해산물을 가져오다 보니 머구리에서 판매되는 음식들은 손님들로부터도 신선하고 맛있기로 소문이 나있다. 머구리 우진혜 대표는 “계절 특성상 바다 속 시야가 탁해 많은 양의 해산물을 확보할 수는 없지만 당일 잡은 해산물을 그날 …

   

5. 201001.11

   2010.01.11 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가-가원 콩사랑식당 조용희 대표]“구수한 손맛 느껴지는 콩요리 전문점”

   웰빙식단이 인기를 끌면서 콩과 콩으로 만든 음식에 대한 관심도 높아지고 있다. 우리 콩으로 직접 만든 된장에서부터 손두부, 비지, 청국장 등의 요리를 선보이고 있는 콩요리전문점 가원 콩사랑식당이 문을 열었다. 당진읍에서 석산장과 대림갈비를 운영한 경력…